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メインおかず

煮ないから即完成！「鶏むね肉×大根」の炒めもの味バリエ

大根の消費に役立つ！簡単＆絶品レシピのバリエ

煮物にピッタリな大根。煮る時間がない、飽きてきた…というときにぜひ試して欲しいのが、今回のレシピです。ピックアップしたのは、リーズナブルで人気の鶏むね肉と一緒に炒めたレシピ。大量消費にもおすすめです。

しっとり！優しい味わい

鶏むね肉と大根のしっとり照り炒め
鶏むね肉と大根のしっとり照り炒め by もへほっぺ

鶏むね肉、大根、万能ねぎ(無くてもOK)、☆酒(下味用)、☆醤油(下味用)、☆片栗粉(下味用)、片栗粉(まぶす用)、★醤油、★酒・みりん・砂糖、★片栗粉

オイスター味

速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡
速攻で作る☆彡大根と鶏むね肉炒め☆彡 by Dellaたん

大根、鶏むね肉、　下味、しょうゆ・酒、生姜汁、片栗粉、●酒・オイスターソース・水、●みりん、●砂糖、炒め用ゴマ油、白ごま

食欲ソソるカレー味

鶏むね･大根･こんにゃくのカレー炒め
鶏むね･大根･こんにゃくのカレー炒め by ノンノ簡単レシピ

鶏むね肉、こんにゃく、大根(普通サイズ)、★カレー粉、★ケチャップ、★ウスターソース、塩コショウ、にんにく(乾燥でもOK)、オリーブオイル

クセになる！ニンニクバター

胸肉と大根のニンニクバター炒め♪
胸肉と大根のニンニクバター炒め♪ by 京たまご

むね肉、大根、酒(むね肉用)、片栗粉(むね肉用)、ニンニク、大葉、塩コショウ、酒、●バター、●みりん、●砂糖、●醤油、●オイスターソース、油

炒めるだけ！忙しいときに助かるレシピ

大根のおいしい季節です。丸ごと買って使い道に困ったときは、今回ご紹介したように、人気の節約食材の鶏肉と一緒に炒め物にしてみませんか？ 煮る手間が省けるのでサッと作れて、忙しいときに大助かり！ これなら疲れて帰ってきたときでも作れそうですね。

コトコト煮込んで味の染みた大根も美味しいけれど、炒めた大根もシャキシャキ感があって絶品ですよ。オイスター味、カレー味、ニンニクバター味など、どれも白いご飯が止まらなくなるおいしさ。いろいろな味わいを楽しんでみてください。（TEXT：森智子）

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