cookpad news
メインおかず

油も小麦粉も不要！お正月太りが気になる時期に食べたいハヤシライス

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お正月にちょっと体重が増えてしまったという方もいらっしゃるかと思います。今日は、そんなこの時期の夕食におすすめの油も小麦粉も使わずに作るハヤシライスの献立をご紹介します。

油なし・小麦粉なしでハヤシライス

超ヘルシー派☆ハヤシライス
超ヘルシー派☆ハヤシライス by よん妻

牛肉、玉ねぎ、人参、生しいたけ、水、＊カゴメトマトケチャップあらごし（またはケチャップ）、＊ソース（とんかつ・お好み）、＊ウスターソース、とろみの素（片栗粉・水）

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

ブロッコリーと豆腐入りオムレツ

簡単＊ブロッコリーとベーコンのオムレツ
簡単＊ブロッコリーとベーコンのオムレツ by ＊shinku＊

卵、木綿豆腐、ベーコン、ブロッコリー、粉チーズ、塩こしょう

油も小麦粉も使わないからヘルシー

用意する材料は牛肉、玉ねぎ、にんじん、しいたけなど。これらを水とともに圧力鍋に入れて加熱します。その後、ケチャップ、ソースで味付けし、最後に水溶き片栗粉を使ってとろみを付ければできあがり！油も小麦粉も使わずに作れて、味付けもケチャップやソースで簡単ですよ。圧力鍋を使用すれば短時間でお肉もやわらかくなりますね。

おかずにオムレツを！

おかずにはたんぱく質が豊富な卵と豆風を使ったオムレツを。豆腐を入れることで、ボリュームもアップ。ブロッコリーを入れて彩りをプラスし、ベーコンで味わいをプラス。ハヤシライスに相性ぴったりのオムレツの完成です。

油も小麦粉も使わずに作れるハヤシライス献立をご紹介しました。ヘルシーに食べたいときにおすすめです。ぜひ、今日の夕食の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
850人が絶賛する「お好み焼き」の秘密 2023年10月24日 15:00
混ぜて固めるだけ！焼かないブラウニーが絶品 2023年10月27日 06:00
たこ焼き器の意外な使い方！「ライスボールチヂミ」が今までにないおいしさ！ 2023年10月28日 13:00
全部混ぜてレンジで完成「麻婆豆腐丼」がランチにぴったり 2023年10月21日 11:00
もも肉がジューシー！焼き方にワザあり「鶏のねぎ塩だれ」レシピ 2023年11月19日 15:00
圧力鍋なしでプロの味！煮込み10分で絶品「薄切り肉のビーフシチュー」 2023年11月24日 20:00
ご飯がすすむテッパン味 ！ねぎマヨぽんで「豆腐ステーキ」 2023年11月05日 21:00
600人が絶賛！エビチリよりも簡単な「タラチリ」って知っている？ 2023年11月26日 21:00
ご飯に合う「鶏と小松菜の味噌マヨ炒め」時短献立 2023年11月25日 11:00
まるで唐揚げ！鶏むね肉の「落とし焼き」が揚げずにお手軽 2023年11月06日 16:00
クタクタに疲れた…そんな日はレンジで作れる「ささみうどん」で空腹を癒そう 2023年11月13日 12:00
キッシュやオニグラも作れちゃう！レンジで簡単「マグカップ朝ごはん」 2023年12月03日 06:00
90秒以内で完成！弁当に「卵1個オムレツ」が超便利 2023年12月13日 06:00
くるくる巻いて◎味しみウマい「やわらか豚肉ロール」 2023年12月15日 08:00
◯◯するからヘルシーでお手軽！ アレンジ自在の「ミートボール」レシピ 2023年12月24日 15:00
ざっくり切って、コトコト煮込むだけ！忙しい年末は「ポトフ」におまかせ 2023年12月30日 13:00
昨年の食トレンド予測から見事、入選！なんでも使える「米粉」が大ヒット 2023年11月29日 04:00
【殿堂入り目前レシピも！】食卓が華やぐ「カプレーゼ」レシピ4選 2023年12月18日 21:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
蒸し器不要！野菜がたっぷり食べられる「フライパン蒸し」が平日夜にぴったり 2024年01月24日 08:00
ウインナーをおいしくするのは“焼きボイル” 2024年01月27日 09:00
ブロッコリーでご飯がすすむ！献立のもう1品にぴったりの「ブロッコリー副菜」 2024年01月08日 21:00
コスパ最高＆ヘルシーで食べごたえあり！今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立 2024年01月27日 11:00
お餅に飽きたらこれ！甘じょっぱくサクサクの「塩きな粉おかき」がおやつにぴったり 2024年01月04日 12:00
余ったお餅で簡単！「あんこと餅の春巻き」がおやつにぴったり 2024年01月11日 13:00
お正月の食べすぎをリセット！材料費100円以下でヘルシー「白菜のお好み焼き」 2024年01月15日 13:00
ダイエットに失敗する人の家には◯◯がない！「太りやすいキッチン」にあるもの・ないもの 2024年01月06日 19:00
690人絶賛！「納豆」と意外な◯◯でボリューム満点の朝ごはん 2024年02月05日 08:00
疲れた日にも、これなら作れそう。フライパンひとつで「鶏キャベツ」 2024年03月02日 08:00
3位はスノーボール、2位はパウンドケーキ、1位は…？先月最も読まれた「スイーツ」記事【月間ランキングTOP5】 2024年02月14日 22:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
茹でるよりおいしい！？香ばしさと甘さが際立つ「焼きブロッコリー」 2024年02月24日 21:00
使いこなせない！？編集部スタッフに聞いた「鉄のフライパン」のメリット＆デメリット 2024年02月09日 17:00
弁当のスキマ埋めに◎トースターで作る簡単「はんぺん焼き」 2024年03月04日 06:00
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
1品で完結！メインに迷ったら「具だくさんオムレツ」を作ろう 2024年03月03日 10:00
包むのを諦めたら旨かった！アレ使って簡単「絶品オムライス」 2024年03月06日 09:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
卵・小麦粉なしでも絶品！200人絶賛の「もやしチーズお焼き」 2024年03月21日 08:00
薄切り肉で節約＆食べやすく！ケチャップ味が子どもにも好評「ポークチャップ」 2024年03月22日 08:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
食べすぎ注意！外カリ中ふわの「豆腐チヂミ」にハマりそう 2024年02月24日 13:00
カリカリ食感にハマる！ちくわの旨すぎる食べ方 2024年04月03日 15:00
朝ごはんにもおつまみにもなる!?しょっぱいケーキ「ケークサレ」 2024年04月09日 14:00
10倍おいしくなる！「オムライス」の作り方 2024年04月09日 18:00
豆腐1丁で家族分！ご飯がすすむ「豆腐×卵」のおかずがおいしすぎる 2024年04月10日 17:00
200円で30個完成！「鶏ひき肉と豆腐のナゲット」が節約に効果アリ 2024年04月16日 08:00
野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
大量消費に◎逆ロールキャベツ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら