甘くみずみずしい旬の大根は、生のままサラダで食べるのもおすすめ!「大根サラダ決定版」と題し、間違いないレシピ3つをご紹介。たっぷりの大根も、あっという間にペロリと完食です。
大根(細め)、塩(塩もみ用)、ツナ、●麺つゆ(3倍濃縮)、●レモン汁、●マヨネーズ、●炒り胡麻
大根、水菜、しらす、ごま油、鰹節、ポン酢
大根、薄切りハム、●すし酢(甘口)、●エキストラバージンオリーブオイル、●醤油、パセリのみじん切り
700人以上が絶賛した「大根のツナマヨサラダ」や、鉄板の組み合わせ「大根と水菜の和風サラダ」、そして手軽にサラダを格上げしてくれる「大根とハムのマリネ」の3品をご紹介しました。 大根のおいしい今の季節に、ぜひ作ってみてくださいね。
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