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メインおかず

材料少なめ!「卵」を使った満足おかずバリエ4選

卵で大満足のメインレシピ

いつも冷蔵庫に入っている「卵」を使った大満足おかずレシピをご紹介。フライパンでぱぱっと作れるので、忙しい時に便利です。

ブロッコリー&牛肉で大満足

香りのよいニラと豚肉で

さんま缶とニラ、驚きのコンビ!

ピーマンとひき肉入り和風炒め

卵で彩り&ボリュームアップ

冷蔵庫にあまり食材が入っていない時でも、卵はある。そんなときに役立つレシピを集めました。 使う食材の種類は少なくても、ふわふわ卵でボリュームが出て、満足感の高いおかずが作れます。

ブロッコリーやニラ、ピーマンなどの緑色の食材合わせると、彩りよい主菜に。長期ストックできる魚の缶詰と組み合わせれば、タンパク質たっぷりで腹持ちも良いですよ。

買い物に出かける時間や予算が少ない時に、今回ご紹介したレシピを活用してみてください。(TEXT:菱路子)

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