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裏ワザ

みんなどうやっているの？教えて！「はっさく」の皮のむき方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おいしさ倍増！「はっさく」のむき方＆食べ方

今が旬の「はっさく」。サクサクした食感がおいしいけれど、皮が厚くてむくのが大変という声もよく聞きます。そこで今回は、簡単なむき方とおいしい食べ方をお届け。しっかり覚えて活用してください。

十字に切り目を入れる

簡単！八朔・甘夏・文旦の剥き方
簡単！八朔・甘夏・文旦の剥き方 by nuia

柑橘系のくだもの、包丁、はさみ

ぐるっと一周、筋を入れる

八朔の皮の剥き方♪
八朔の皮の剥き方♪ by kimiko2564

八朔、果物ナイフ（包丁でも）

栓抜きを活用

甘夏・はっさく・夏みかんの剥き方
甘夏・はっさく・夏みかんの剥き方 by Snow＊Love

皮の厚いみかん、栓抜き（缶切り付き）、写真のタイプの栓抜きをお持ちの方は一度お試しください

この食べ方なら小さい子でもOK

いよかん・はっさく・夏ミカンのむき方♪
いよかん・はっさく・夏ミカンのむき方♪ by ♡Kiki♡

大きいみかん

あなたはどうやってむいている？

甘ずっぱい「はっさく」は、さっぱりしていて美味。ビタミンもたっぷりなので、風邪予防や体調管理のためにも積極的に食べたいですよね。

今回は、皮が厚くてむきにくいという悩みを解消してくれる、とっておきのテクニックを4つご紹介しました。十字に切り目を入れたり、筋を一周入れてむく、栓抜きを使うなどという方法も。ちょっとしたワザですが、知っているのと知らないのとでは大違い。覚えておくと「はっさく」を食べるハードルがグッと低くなりますね。自分に合っていそうなものから試してみてください。予想以上に簡単にむけて驚くことウケアイ！（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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