鶏むね肉を使った料理といえば、何を思い浮かべますか？今日は、鶏むね肉で作る「柚子胡椒あんかけ」をご紹介！柚子胡椒のさわやかな味わいととろっとあんかけがおいしくて、定番に加えたい一品ですよ。おすすめ副菜とともにご紹介します。
鶏むねの柚子胡椒あんかけは、クックパッドのつくれぽ100件以上届いている人気レシピ。用意する材料は鶏むね肉、玉ねぎ、しめじに、柚子胡椒やめんつゆなどの調味料。しっとり食感の鶏むね肉にあんかけが絡んでとってもおいしいんです。ご飯にもお酒にも合うので、家族みんなが喜んでくれるはず。
和風献立ということで、ほうれん草のサラダと味噌汁を合わせています。ほうれん草はかに風味かまぼことともにすりごま、マヨネーズで和えてサラダに。メイン料理があっさりしているので、副菜にマヨネーズを使ってバランスを取りましょう。味噌汁には、やさしい甘さのさつまいもを入れることで、ほっとする味わいに。
鶏むねの柚子胡椒あんかけの和風献立をご紹介しました。簡単に作れておいしいので、ぜひ、今日の夕食に作ってみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）
