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今しか味わえない!魚介や野菜で楽しむ「冬の味覚」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

この時期だからこそおいしい食材を、もっと満喫した〜い!そこで今日は「冬の味覚」の中から、牡蠣や大根、白菜を堪能できる3つのおかずをピックアップ。みなさんも作ってみたら、ぜひつくれぽしてくださいね。

おつまみにも◎「牡蠣のオイル漬け」

※保存容器は、煮沸消毒をした清潔なものを使い、冷蔵庫で保存しましょう。

だしが染みてほっこり「大根とがんもどきの煮物」

長ねぎの香ばしさがアクセント「白菜とちくわのオイスター炒め」

今しか味わえない「冬の味覚」を堪能しておこう!

お肉だけでなく、魚介や野菜も冬の厳しい寒さを乗り越えるため、旨みや甘味をギュッと蓄えています。春が来るのは待ち遠しいですが、その前に今しか味わえない「冬の味覚」を楽しんでくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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