cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
主菜

シンプルの極み！でもウマい！「ハンバーグ」を最速で作るワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ハンバーグを手早く作りたい

シンプルな材料に、作り方も楽々。そんな魅惑のハンバーグレシピはいかがでしょうか。一人分作るときにとっても重宝しそうです。

最速のハンバーグ。肉・塩・胡椒・砂糖だけ
最速のハンバーグ。肉・塩・胡椒・砂糖だけ by COCOCOROch

合い挽き肉 、塩 　、砂糖 　、ブラックペッパー

シンプルさがポイント

1. 材料は肉と調味料だけ

2. ささっとこねます。こねすぎに注意。

3. 薄めに成形することで焼き時間も少なく

使う食材・調味料は肉・塩・胡椒・砂糖だけのレシピなので、肉の味がダイレクトに感じられるというメリットが。手順もあまりこねなくてOKなので、作るのがとにかく楽。焼き時間も成形するときのコツを押さえれば最短で焼くことができます。パパッとハンバーグを作りたいときはこちらのレシピがおすすめですよ。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
プロがやってる「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説！
● 裏ワザ | 17日前
発酵いらず！フライパンで焼ける「丸パン」が便利
● スイーツ | 6ヶ月前
鍋だけじゃない！爆速「白菜だけ副菜」であと1品
● 副菜 | 5ヶ月前
アレを入れるだけ！モチふわ＆食べごたえ抜群のパンを焼こう
● スイーツ | 5ヶ月前
忙しい日でも作れる！面倒な手間をカットした時短ハンバーグのレシピ
● 主菜 | 5ヶ月前
250人絶賛！卵1個でもバッチリ味決まる「ふんわり卵焼き」が絶品
● お弁当 | 5ヶ月前
誰が作っても絶対においしい！究極の塩おにぎり
● 朝ごはん | 5ヶ月前
クックパッドで人気！フライパン1つで簡単完成「ひき肉」おかず3選
● 主菜 | 6ヶ月前
品切れしている店舗も！カルディの「フライドチキンの素」実食レポ
● コラム | 4ヶ月前
ワーママのキッチン時短術とは？ポイントは「動線」と「空間活用」 〜アンバサダーマカロンさんに聞きました〜
● コラム | 6ヶ月前
袋に入れて揉むだけ「キャベツ」で作る簡単副菜
● 副菜 | 5ヶ月前
子どもパクパク！チーズ＆しらすで作る「焼きおにぎり」
● 朝ごはん | 4ヶ月前
薄切り肉で節約＆食べやすく！ケチャップ味が子どもにも好評「ポークチャップ」
● 主菜 | 4ヶ月前
これ知らなかった！ハンバーグがアレを入れることでふっくら＆ふわふわになる裏ワザ
● 裏ワザ | 4ヶ月前
作業時間は5分だけ！こねない「不思議パン」
● 朝ごはん | 4ヶ月前
肉々しい食感にハマっちゃう！コスパも抜群な「豚こまハンバーグ」
● 主菜 | 4ヶ月前
【フライパンで全て完結】時間や手間を極限まで減らす！料理研究家・ゆーママさんの「テーブルパン」
● コラム | 5ヶ月前
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」
● 主菜 | 4ヶ月前
可愛すぎる！サッカーボールのメロンパン
● 朝ごはん | 4ヶ月前
材料を混ぜるだけで完成！簡単「NYチーズケーキ」
● スイーツ | 3ヶ月前
ミシュランシェフが教える裏ワザ！◯◯を入れるだけで餃子が絶品に
● 主菜 | 3ヶ月前
濃厚タレ＆マヨが決め手！ご飯おかわり必至の「やみつき豚肉焼き」
● 主菜 | 3ヶ月前
おうちで気軽にケーキ作り！レンジで簡単スポンジケーキ
● スイーツ | 3ヶ月前
これ簡単すぎる！「豆腐×ツナ」のメインおかず
● 主菜 | 3ヶ月前
この発想はなかった！「ちくわ」でボリュームメイン
● 主菜 | 3ヶ月前
パリパリ食感であっという間に完食！海苔とごまが香ばしい「鶏むねナゲット」
● コラム | 3ヶ月前
「ヤクルト」の意外な飲み方が話題！3月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● コラム | 4ヶ月前
衝撃！まさかのアレで前代未聞の75円【かつサンド】
● コラム | 3ヶ月前
【780人が絶賛！】とろ〜り大成功の「チーズインハンバーグ」の作り方
● 主菜 | 4ヶ月前
ポリポリ旨い！速攻完成「きゅうりの浅漬け」レシピ5選
● 副菜 | 3ヶ月前
材料2つで！「ブロッコリー×ちくわだけ」で作る副菜
● 副菜 | 3ヶ月前
じゃがいも×チキンで大ボリューム！「ポテチキにんにくマヨ焼」
● 主菜 | 3ヶ月前
フライパンでまとめて味付け！時短なのに旨いビビンバ丼
● 主菜 | 3ヶ月前
【つくれぽ200件超】ボリューム満点の「ひき肉とじゃがいものオムレツ」
● 副菜 | 3ヶ月前
お弁当の主役になれる！チーズとろ〜り「ちくわ」おかず
● お弁当 | 2ヶ月前
ニトリのアレで料理がラクに⁉️Instagramで話題になった「手間がゼロになる家事ワザ」5選
● コラム | 3ヶ月前
5分スコーンが話題！4月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 朝ごはん | 2ヶ月前
100万回再生された！こねずに作業5分で完成する「不思議パン」の秘密に編集部が迫る
● コラム | 2ヶ月前
作業10分でこねずに完成！ふわふわ「シナモンロール」
● スイーツ | 2ヶ月前
人気店に聞いた美味しい「お好み焼き」の焼き方！フライパンでもお店級になるコツ
● コラム | 3ヶ月前
食べ応え満点！ご飯が進む「韓国風ヤンニョム厚揚げ」
● 主菜 | 約2ヶ月前
旨み凝縮◎ひき肉を使った「時短肉じゃが」レシピ
● 主菜 | 約1ヶ月前
【殿堂入り直前】夏に向けて元気になる！きゅうりと大根のスタミナサラダ
● おつまみ | 約1ヶ月前
パンもご飯もない朝はコレ！トースターで焼き時間たった6分半のスコーンが絶品
● 朝ごはん | 26日前
型いらず！6Pチーズをそのまま使ってチーズケーキが作れる
● スイーツ | 20日前
余った白玉粉が大活躍！卵＆牛乳なし、発酵不要の爆速パンがフライパンで完成
● スイーツ | 18日前
これはハマる…！「ミニスナックゴールド」最高の食べ方
● スイーツ | 26日前
なんと380万回再生！電子レンジだけで作れる激ウマ「なす」の食べ方がX（旧Twitter）で話題
● コラム | 15日前
「料理は努力したものがそのまま形になる」長谷川あかりさんがタレントを辞め、料理家になった理由
● コラム | 15日前
朝の準備で間に合う！「なす×しょうが」のさっぱりお弁当おかず
● お弁当 | 13日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 3ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● コラム | 4ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 24日前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 約1ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 29日前
プロがやってる「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説！
● 裏ワザ | 17日前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 約1ヶ月前
クックパッドの本
絶品アジアごはん cookpad plus 2024年夏号 たんぱく質おかず おうちで極める! 絶品カレー
スナップえんどうのサラダ4選
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら