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ふわふわパリパリ!初心者でも失敗しない「クレープ」のコツ

クックパッドニュース編集部

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初心者でも失敗知らず!簡単「クレープ」

ふわふわパリパリのお店ででてくるような「クレープ」を食べたいけれど、生地を薄く焼くのが大変、具材を入れたら破れてしまったなど、初心者には難しいイメージがありますね。今回は、ぶきっちょさんでも上手に作れるレシピをお届けします。

ホットケーキミックスに片栗粉を入れるのがコツ

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「簡単なのにモチモチです」「クレープ屋さんで買ったのと同じで嬉しい」「初めてでも上手にできました」など、レシピを絶賛する声が届いています。

スイーツ作りに慣れていない人でも簡単&上手に作るコツは、ホットケーキミックスを使うこと。片栗粉を混ぜることで破れにくくなります。高温でサッと焼くのもキレイに仕上げる秘訣。春のティータイムのお供にいかがですか?(TEXT:森智子)

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クックパッドニュース編集部

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