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朝ごはん

卵1個で家族分！超ボリュームUPの「卵焼き」

ちょっとした工夫でボリュームUPできる

卵焼きを作るとき、もの足りないなと感じたことはありませんか？

朝ごはんはしっかり食べないと1日のパワーが足りなくなってしまいますよね。家族みんながお腹いっぱいになるためにも、ボリューム満点の料理を作りたいと思うはず。

そんな時は具材を組み合わせてみましょう。 ちょっと工夫するだけで、1個の卵でも家族みんなが満腹感を得られるような卵焼きを作ることができるんです。

今回は、卵にある材料を加えた卵焼きレシピを4つ紹介します。

1.かまぼことのりを使ったおかず&おつまみ

☺簡単♪玉子１個で作るかまぼこ玉子焼き☺
☺簡単♪玉子１個で作るかまぼこ玉子焼き☺ by hirokoh

玉子、かまぼこ（１２～１３ｃｍのもの）、海苔、白だし、サラダ油

2.カラフルな見た目はお弁当にもピッタリ

お弁当に、卵1個でボリューム卵焼き！
お弁当に、卵1個でボリューム卵焼き！ by 卵せんべい

卵、お好きな野菜または煮物の残り、片栗粉、砂糖、塩、サラダ油、とろけるスライスチーズ、カニカマまたはハム、魚肉ソーセージなど

3.料理が苦手な人も上手く作れるふわふわ卵焼き

お弁当に☆卵1個とハンペンでふわ卵焼き
お弁当に☆卵1個とハンペンでふわ卵焼き by GELUGUGU

卵(L)、ハンペン、マヨネーズ、牛乳、砂糖、白だし

4.朝ごはんの定番を組み合わせた一品

お弁当に☆ウィンナー巻き玉子焼
お弁当に☆ウィンナー巻き玉子焼 by Trex

卵、皮なしウィンナー、顆粒だし、塩胡椒

朝ごはんが一気に華やかになる

いかがでしたか？卵焼きに具材を加えるだけで、黄色や緑、赤などカラフルな彩りになりました。

朝ごはんにも、お弁当にも役立ち、カラフルな見た目は食卓での家族の会話のきっかけになるかも知れません。

卵の数を減らして作れる、家計に優しいレシピばかりでしたね。

冷蔵庫にあるさまざまな食材を加えてみてもいいかも知れません。卵はいろんな食材との組み合わせができるため、今回紹介したレシピ以外の食材でも試してみてくださいね。 （TEXT：加藤千奈）

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