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レンジ90秒!卵1個で「3人分オムレツ」が完成

クックパッドニュース編集部

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卵1個で家族分の料理を作る

最後の砦だと思っていた「卵」の値段までもが上がって、家計が苦しいな〜という方にぜひ試していただきたいのが卵1個で作るオムレツです。使う卵は1個だけなのに、これで3人分のオムレツが作れちゃうというお得感満載のレシピ。使うのは卵1個のほかに、ソーセージ1本とキャベツ。朝ごはんやお弁当のおかずにも使えますよ!

卵1個とは思えないボリューム感

1.レンジ使用がOKなおかずカップを用意します。そこに小さく切ったソーセージと片栗粉をまぶしたキャベツを入れます。

2.続いて、卵の準備。マヨネーズとハーブソルとを入れて混ぜた卵を、キャベツなどを入れたおかずカップに投入。

3.レンジで1分半(600W)加熱すれば完成です!

ウインナーとキャベツでかさましに!最初にキャベツに片栗粉をまぶすことで、キャベツから出てくる水分も吸収されるので、べちゃっとなる心配もありません。お弁当にもちょうどいい量なので、ぜひ新年度・新学期のお弁当にもご活用ください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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