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メインおかず

やっぱり万能「卵」と旨みたっぷり「トマト」の炒めもの

旨みたっぷり「卵とトマト」の炒めもの

値上がりしているとはいえやっぱり物価の優等生の卵。今回は旨みがたっぷりのトマトの炒めもののレシピを紹介します。ささっと作れて食べ応えもある1品です。

チーズを入れてコクうまに

チーズ+マヨネーズで絶品

スイートチリソースでエスニックに

トマトの酸味がアクセント

ふわふわの卵炒めに加えた旨味たっぷりのトマトの酸味がいいアクセントになっている「卵とトマトの炒め物」。チーズやマヨネーズでコクを足したりとアレンジのアイディアも膨らみます。炒め物なので簡単に作れておいしく、彩りが鮮やかなので、食卓も華やぎそうです。ぜひ作ってみてください。(TEXT:はまずみゆきこ)

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