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副菜レシピ

悪魔的なおいしさ◎こってり「厚揚げおかず」

安価な厚揚げで悪魔的おいしさのおかずを

こってりな味付けはお箸が進む悪魔的な魅力がありますよね。今回は厚揚げを使ったお財布にも優しく、それでいてご飯が進むレシピを紹介します。

豚バラ肉で巻いて、甘辛だれを絡めた厚揚げの豚バラ巻き

悪魔のおつまみ。厚揚げの豚バラ巻き
悪魔のおつまみ。厚揚げの豚バラ巻き by AYACHIN＊

厚揚げ、豚バラ、小麦粉、◎砂糖・醤油・酒、◎ニンニクチューブ、小ネギ（小口切り）、チェダーチーズ

甘めのタレとチーズの塩気で止まらない

とろーり旨♡悪魔の厚揚げのみたらしチーズ
とろーり旨♡悪魔の厚揚げのみたらしチーズ by ♪♪maron♪♪

厚揚げ、サラダ油、A.醤油、A.みりん、A.砂糖、A.片栗粉、A.水、チーズ

たっぷり詰まったひき肉ダネにとろーり餡かけがヤミツキ

一人前¥100で作れる！「悪魔の厚揚げ」
一人前¥100で作れる！「悪魔の厚揚げ」 by カズクックチャンネル

厚揚げ（半分に切って切り込み））、ごま油（焼き用）、〜鶏ひき肉ダネ〜、☆鶏ひき肉、☆塩コショウ、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、☆オイスターソース、片栗粉（詰めた面にまぶす）、〜餡掛けソース〜、水、めんつゆ（4倍濃縮）、鶏ガラスープの素、小松菜、水溶き片栗粉、ごま油（仕上げ用）

淡白な厚揚げだからこってりの味付けに馴染む

豆腐を揚げて作られる「厚揚げ」。淡白な味わいだからこそ、攻めた味付けにもよく馴染む食材です。豚肉を合わせてボリュームを出したり、チーズと合わせても相性◎。餡をかけても抜群のおいしさです。その上お財布にも優しい万能食材。ガッツリご飯を食べたいときにはぜひ、悪魔的なおいしさのこってり「厚揚げおかず」を作ってみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

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