悪魔的なおいしさ◎こってり「厚揚げおかず」

こってりな味付けはお箸が進む悪魔的な魅力がありますよね。今回は厚揚げを使ったお財布にも優しく、それでいてご飯が進むレシピを紹介します。

豆腐を揚げて作られる「厚揚げ」。淡白な味わいだからこそ、攻めた味付けにもよく馴染む食材です。豚肉を合わせてボリュームを出したり、チーズと合わせても相性◎。餡をかけても抜群のおいしさです。その上お財布にも優しい万能食材。ガッツリご飯を食べたいときにはぜひ、悪魔的なおいしさのこってり「厚揚げおかず」を作ってみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）