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ふわとろ食感が新しい！姫路名物「どろ焼き」を週末ランチに作ってみよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

週末ランチに！姫路名物「どろ焼き」

姫路のB級グルメ「どろ焼き」をご存じでしょうか？ 明石焼きのような、お好み焼きのような食べ物で、週末ランチにぴったりです。今回はどろ焼きレシピをご紹介します。

週末ランチに☆超簡単‼喃風風どろ焼き
週末ランチに☆超簡単‼喃風風どろ焼き by ultramaman

生地、お好み焼き粉、卵、水、天かす、チーズ、★冷凍海老、★紅生姜、★ネギ、つゆ、水、白だし

生地を作る

お好み焼き粉と水、溶き卵を混ぜ、ねぎや紅しょうがを加えて生地を作ります。

フライパンで焼く

フライパンを熱し、生地を流し入れて焼きます。火が通ってきたらスライスチーズをのせます。

形を整える

オムレツのように半分に折ります。フライパンに油を追加し、揚げ焼きにします。

白だしのつゆを添えてできあがり！

外はカリッ＆中はふわとろのどろ焼きの完成です。つゆにつけながら召し上がれ。

初めてでもおいしく作れた！とつくれぽ50件超え

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「子供に大好評！おいしいです！」「初めて作ったけど絶品でした」「家族みんなが喜んでくれます！」など、嬉しい声がたくさん届いています。 具材をアレンジしている方もたくさんいました。子どもも大人も楽しめるどろ焼きは、まさに週末ランチにぴったりですね。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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