cookpad news
メインおかず

食欲が落ちがちな暑い日にもおすすめ！鶏むね×ポン酢のさっぱり主菜4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

優秀食材「鶏むね肉」で作るさっぱりおかず

さっぱりしたものが食べたい季節におすすめのレシピをご紹介。使うのは優秀食材の「鶏むね肉」。お手頃価格でヘルシーで、淡白な味わいゆえにどんな味付けにもなじむすばらしい食材。さっぱりの代名詞“ポン酢”とあわせておいしくいただきましょう！

夏に人気のなすやズッキーニと一緒に

鶏むね肉と夏野菜のバタポン炒め
鶏むね肉と夏野菜のバタポン炒め by kaana57

鶏むね肉、A)味の素Ⓡ、A)酒、大豆粉（米粉、片栗粉、薄力粉でもOK）、なす、ズッキーニ、パプリカ（赤・黄）、B)ポン酢、B)ガーリックパウダー、塩こしょう、バター

ポン酢とにんにくの香りで食欲進む

鶏むね肉を柔らかく！ガーリックポン酢焼き
鶏むね肉を柔らかく！ガーリックポン酢焼き by 松野文枝

鶏むね肉、●塩、胡椒、●にんにくチューブ、●片栗粉、にんにくスライス、サラダ油(炒め用)、◆ポン酢、◆みりん、◆砂糖、付け合わせ野菜

ピリ辛＆さっぱりでご飯が進むおいしさ

☆簡単！鶏胸肉の唐揚げ(甘辛ぽん酢タレ)
☆簡単！鶏胸肉の唐揚げ(甘辛ぽん酢タレ) by ☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻

鶏胸肉、酒、砂糖、卵、小麦粉、塩コショウ、★甘辛ぽん酢タレ、ぽん酢、コチュジャン、砂糖、醤油、すりごま

酸味と甘みのバランスが絶妙

安い！15分で！鶏胸肉のポン酢ソテー
安い！15分で！鶏胸肉のポン酢ソテー by 松野文枝

鶏胸肉、塩、胡椒、小麦粉、にんにくスライス、オリーブオイル、★合わせ調味料★、ポン酢、酒、砂糖、ブラックペッパー、

今回紹介したレシピはすべて味付けのベースがポン酢ですが、にんにくやコチュジャンなどをあわせることで、さっぱりだけじゃないコクや旨みが加わってパンチのあるおいしさに。スタミナアップにもおすすめ！暑くなって食欲がなくなってきたり、元気がでないなというときはぜひ「鶏むね肉×ポン酢」おかずに挑戦してみてはいかがでしょうか。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
冷蔵庫にある「焼肉のたれ」で！鶏むね肉のボリュームおかず3選 2023年10月31日 12:00
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
あと一品に◎お箸がすすむ「れんこんサラダ」 2023年11月05日 16:00
濃厚味でご飯が進む！「鶏むね肉のカリカリチーズ焼き」 2023年11月10日 08:00
しっかり味でごはんがすすむ〜！「鶏むね肉」のがっつりおかず 2023年11月12日 08:00
多彩な味付けで楽しむ「豚バラ＆れんこん」レシピのバリエーション 2023年11月17日 08:00
ご飯がすすむテッパン味 ！ねぎマヨぽんで「豆腐ステーキ」 2023年11月05日 21:00
コスパ抜群！やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
ご飯が進むおいしさと話題！カルディの「牛たん味噌」実食レポ 2023年11月19日 20:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
こんな食べ方知らなかった！600人が絶賛する「かぶのカルパッチョ」が旨すぎ 2023年12月12日 16:00
濃厚味に満腹です！「ツナ缶パスタ」3選 2023年12月18日 11:00
450人絶賛レシピも！あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
本当に万能！カルディの「いぶりがっこタルタル」実食レポ 2023年12月18日 13:00
しっとりやわらか！鶏むねでご飯が進む「チキンスティック」 2024年01月02日 10:00
あと一品に◎ほうれん草のスピード副菜3選 2024年01月02日 16:00
レンチンであっという間に完成！えのきのスピード副菜3選 2024年01月16日 17:00
節約！むね肉でボリューム満点の「揚げ鶏とニラの中華炒め」 2024年01月18日 09:00
いつもの鍋が大変身！絶品「つけだれ」レシピを集めました！ 2024年02月01日 08:00
これはリピ決定！コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
忙しい日のスピード調理！しっとりやわらか「鶏むねおかず」 2024年01月05日 21:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
放置する間に別の作業ができる！「鶏もものほったらかし煮」を試してみて 2024年02月01日 16:00
常備品「サバ缶」と「キャベツ」で絶品副菜！飽きがこない味つけバリエ 2024年02月05日 18:00
白米進む！鶏肉だけで作る「ポン酢炒め」3選 2024年02月10日 10:00
レンジで作れる「もやしと豚バラ」の簡単メインおかず4選 2024年02月11日 09:00
お財布にやさしい！ごろごろ食感「大根×鶏むね」おかず 2024年02月15日 08:00
あと1品に◎レンチンで爆速完成「もやし」副菜3選 2024年02月25日 17:00
何度もリピしたい！鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
味の決め手はポン酢！豚バラが主役の簡単おかず3選 2024年02月28日 09:00
◯◯でやわらかジューシーに！「鶏むねマヨ照り焼き」 2024年02月10日 21:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
鶏むね肉がしっとりやわらかい！ご飯がすすむ「鶏むね回鍋肉」 2024年02月17日 21:00
炒めものの味付けに困ったら「ポン酢」！食欲そそるさっぱりおかず3選 2024年02月01日 13:00
甘くてやわらか〜い！新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
殿堂入り間近！コク旨「やわらか鶏むねキャベツ炒め」 2024年03月08日 10:00
材料2品で完成！お箸が止まらない「鶏むね1枚おかず」 2024年03月09日 06:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
あと一品に！簡単すぎる「白菜×塩昆布」の副菜 2024年03月15日 15:00
この味つけが旨すぎる！鶏むねのマヨポンおかず 2024年03月18日 08:00
むね肉だけで絶品！子どもに大好評の「チキンスティック」はいかが？ 2024年03月04日 16:00
半玉使いきり！満腹「レタス×卵」おかず 2024年04月03日 08:00
鶏むね肉1枚で3人分！家族で大満足のボリュームおかず 2024年04月04日 08:00
5分でもう1品！火を使わず材料混ぜるだけ「きゅうりの梅肉和え」 2024年04月11日 18:00
春キャベツの甘みをたっぷり堪能！簡単サラダレシピ3選 2024年04月12日 11:00
5分で完成！コクうま！「アボカドしらす丼」 2024年04月13日 21:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
つるんと食べられる「豆腐丼」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら