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おつまみレシピ

意外な組み合わせもクセになる「豆腐の即席おつまみ」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豆腐で即席おつまみ

5月に入ると食べたくなるのが、冷奴など冷たい豆腐料理ですね。冷えたビールを合わせて家飲みを楽しむ方も多いのでは？ でも、いつも冷奴だと飽きてしまうかも。そこで今回は、豆腐で作れる即席おつまみごを紹介。豆腐と家にある食材をあえればできあがり！ 濃厚味からさっぱり味までお好みが見つかるはず。

ごまや塩昆布をプラス

豆腐とアボカドやトマトなどお好みの食材や調味料をあえればできあがり。ごま、塩昆布などを入れると風味やうまみがプラスされて、さらにおいしさアップ！ お酒にもごはんにも合うので、家族みんなが満足できます。

つくれぽ500人超え！豆腐のアボカドあえ

大好き♡アボカドと豆腐の簡単おつまみ♡
大好き♡アボカドと豆腐の簡単おつまみ♡ by Rie♪♪♪

アボカド、絹ごし豆腐、焼き海苔、岩塩、ごま油、白胡麻、貝割れ大根(あれば)

ツナと塩昆布でうまみアップ！

3分で完成♪塩昆布とツナの和え豆腐
3分で完成♪塩昆布とツナの和え豆腐 by チビまい☆

木綿豆腐、ツナ缶、塩昆布、かつお節(パック)、万能ねぎ(長ネギでもOK)、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん

トマトと合わせてさっぱりおいしい

超簡単！豆腐とトマトのさっぱり和え
超簡単！豆腐とトマトのさっぱり和え by こはるスマイルごはん

木綿豆腐、トマト、☆めんつゆ、☆鶏ガラスープの素、☆お酢、☆白すりごま、☆チューブニンニク、☆チューブ生姜

お酒にもごはんにも合うキムチあえ

スピードレシピ♬簡単豆腐のキムチ和え❀
スピードレシピ♬簡単豆腐のキムチ和え❀ by レオン犬

白菜キムチ、絹ごし豆腐、ごま油、塩、黒胡椒、青葱、大葉など

オクラと合わせてとろ＆ふわに

オクラと豆腐のフルフルさん♪
オクラと豆腐のフルフルさん♪ by santababy

絹豆腐、オクラ、炒り胡麻、白だし（濃縮タイプ）

どれもサクッと簡単に作れておいしそうですね。木綿豆腐と絹ごし豆腐では食感が異なるので、お好みの豆腐で作るのが◎ ぜひ今夜の家飲みのおともに作ってみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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