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ごはんもの・麺類

おうちにある調味料でこんなに変わる!?「レトルトカレー」が3倍おいしくなる方法

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

簡単にレトルトカレーをお店の味にする方法

今回は、おうちにある調味料を使って「レトルトカレー」を3倍おいしくする方法をご紹介します。和風粉末だし、しょうゆ、麺つゆ、黒こしょう、ケチャップ、バターの6つの調味料を加えることで、コクが増し、より深い味わいが楽しめるんですよ！

３倍旨くなる!!レトルトカレー
３倍旨くなる!!レトルトカレー by ［島］

安いレトルトカレー、、特製だし、和風粉末だし、しょうゆ、麺つゆ、黒こしょう、ケチャップ、バター

深い味わいに驚きの声多数

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「ひと手間でこんなにおいしくなるなんて」「お店の欧風カレーのような深い味わい」など、レシピの「少しの工夫でお店のカレーのような味になる」点を絶賛する声がたくさん届いています。

家庭にある調味料を使ったレシピは、毎日の食卓がより楽しくなる素敵な方法です。このアレンジを取り入れて、おいしいレトルトカレーを存分に楽しんでください。（TEXT：道川佳苗）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬（ビションフリーゼ）と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram：@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載：2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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