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裏ワザ

たった15秒でツルン!玉ねぎの皮むき裏ワザ

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

早く知りたかった!玉ねぎの皮むき方法

地味に時間のかかる玉ねぎの皮むき。この方法で試すと本当に簡単でツルンとむけます!

皮ごと包丁で切るのがポイント

1. 玉ねぎは洗わずにまずは頭を切り落とす

2. 縦半分に切り、根っこの部分を切り落とす

3. あとはツルンと皮をむくだけ

感動レベル!とっても簡単な皮むき裏ワザ

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「すごい簡単」「もっと早く知りたかった」など、簡単に皮がむけるアイデアを絶賛する声がたくさん届いています。

玉ねぎに含まれる硫化アリルには血液をサラサラにして血行を促進する働きがあります。そのほか、疲労回復や抗酸化作用もあり、季節の変わり目で体調を崩しやすいときにおすすめの野菜のひとつです。たまねぎを上手に使って体調を整えていきたいですね。

画像提供:Adobe Stock

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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