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鶏むね肉が満足ボリュームのごちそうに！チーズとろーり「ハッセルバックチキン」

鶏むね肉で作るごちそう「ハッセルバックチキン」

毎日の食卓の味方、鶏むね肉。今日は鶏むね肉で作る豪華なごちそう「ハッセルバックチキン」をご紹介。意外と簡単に作れるので、作り方をチェックしてみて。

ハッセルバック・チキン（きのこチーズ）
ハッセルバック・チキン（きのこチーズ） by もみな・いな

大きめの鶏むね肉、しいたけ、玉ねぎ（中）、バター、醤油、溶けるチーズ

1.具材となるきのこを炒める

しいたけと玉ねぎをバターで炒めて、醤油で味付けし、チーズを半量入れます。

2.鶏むね肉にきのこを挟む

鶏むね肉に切れ目を入れて、炒めたきのこを挟んでいきます。

3.チーズを乗せて焼く

チーズを乗せて、200℃のオーブンで25分ほど焼けばできあがり！

鶏むね肉に具材を挟みチーズを乗せて焼いた「ハッセルバックチキン」をご紹介しました。見た目も食べごたえも味も大満足できますよ！とろ〜りチーズがチキンと具材に絡んで美味。きのこの種類はお好みで変えてもおいしく召し上がれそうです。ぜひ、この秋に作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

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