日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋はきのこがスーパーでも買いやすくなって、食べる機会が増えますよね。お好みのきのこと調味料3つだけで超簡単にできる作りおき惣菜を紹介します。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「レンチンで簡単、味付けシンプルなのもいい!」「うまみたっぷりで止まらなくなります」など、レシピの簡単さとおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。
つくれぽでも大人気の「塩昆布きのこ」はグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸の相乗効果で、奥深い味わいに。作りおきしておけば、お弁当やちょっとしたおつまみにも重宝しますよね。
レンチンで時短にもなるし、忙しい時の副菜としてもおすすめです。他の種類のきのこでバリエーションを増やしてみてはいかがですか?
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。