雨の日が続いてもOK！干さないで作れる簡単「ほしいも」

しっとりしていてやさしい甘さの「干し芋」。茹でたり蒸したりしたものを切って天日干ししたものなので、おうちでも作れそうですが、お天気との戦いもありなかなか大変です。今回は外に干さなくても作れる「干し芋」のレシピを紹介します。

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）には、「自分で干し芋がつくれるなんて驚き」「食べたいとおもったときにすぐにできるのが嬉しい」「簡単においしくできて感動」という声が届いています。自分で作れるのは嬉しいですよね。

オーブンを使うので、さつまいもを事前に茹でたり蒸したりする必要がないので、食べたいと思ってから完成までがあっという間です。切った時の厚さ次第ではしっとりからカリカリになってしまうこともありますが、それも自家製ならでは。焼き加減を調節して焦げ目を楽しむのも一考ですね。これなら、雨の日が続いても安心して干し芋が作れそうです。（TEXT：はまずみゆきこ）

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