日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
一年中出回っているアスパラガスですが、一番おいしい旬の時期は5~6月。いまが旬の真っ盛りです。
アスパラガスにはその名前の由来となっている「アスパラギン酸」というアミノ酸が多く含まれていて、疲労回復やスタミナ増強効果があります。汗ばむ日が増えてきて、梅雨のジメジメなどでも体調を崩したり疲れを感じたりしがちな今の時期に、アスパラパワーをいただいちゃいましょう。
仕事から帰ってきて、疲れたカラダを癒やしてくれるのは冷えたビール。そのお供には、明日もがんばれるスタミナをもたらしてくれるアスパラガスを使った、こんな居酒屋風メニューはいかがですか?
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