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クセになる！絶品☆オムレツの作り方♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大人から子どもまでみんな大好きなオムレツ。基本の料理ですが、おいしく作れていますか？　基本のシンプルなオムレツから話題のふわふわ系まで、人気のレシピを紹介します！

チーズだけで味つけ☆基本のオムレツ

まずはシンプルで優しい味のオムレツからご紹介☆

つくれぽ200人超えの人気レシピです♪

簡単♡チーズ入りふわとろオムレツ
簡単♡チーズ入りふわとろオムレツ by なないく

玉子、スライスチーズ、オリーブオイル

卵をよく溶きほぐしたところにスライスチーズをイン！

チーズは細かくちぎって入れます。

フライパンをよく熱してから卵液を一気に流し入れて

箸で全体によく混ぜます

半熟の状態でまとめるのがふわふわのコツ！

一気に作り上げるのが、おいしく仕上げるポイントです♪

話題のふわふわスフレ系オムレツ

次に紹介したいのは、口に入れたとたん、ふわっととろけるような食感で人気のオムレツです。フランスのモンサンミッシェルの店が有名で、日本にも上陸してファンの多い一品♪

一度食べたらやみつきに！？

ふわふわ　オムレツ　モンサンミッシェル風
ふわふわ　オムレツ　モンサンミッシェル風 by ゆみこ’Ｓキッチン

卵、砂糖、塩、胡椒、バター

卵を根気よく泡立て器で混ぜます

ふわふわになってきたら、砂糖、塩、こしょうを入れてさらに混ぜて。

よく熱したフライパンに流し入れて蓋を

１～２分焼いたらできあがり♪半分に折ってお皿に盛ります。

どちらも材料は非常にシンプル。コツはフライパンをよく熱しておいて、卵を入れたら素早く仕上げること。これであなたも明日からオムレツ上級者です！（TEXT:松崎祐子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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