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ジェノベーゼ×じゃがいもで1品おかずが続々完成!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

いまが旬のバジルを使った「ジェノベーゼソース」をご存じですか?爽やかなバジルペーストに松の実やチーズ、オリーブオイルを加えて作る味わい深いソースです。
イタリアンではジェノベーゼパスタの具にじゃがいもを使ったメニューがありますが、実はジェノベーゼとじゃがいもだけでも1品になるんですよ。じゃがいもの食べごたえも十分ですが、さらにもう1食材組み合わせることでボリュームUP!この夏はジェノベーゼ×じゃがいもで乗りきっちゃいましょう。

イタリアンの定番!ジャガイモ入りジェノベーゼパスタ

生バジルがパスタとじゃがいもにしっかりとした味をつけてくれるから、どんどん進んじゃう定番の一品。フードプロセッサーを使えばジェノベーゼソースはとっても簡単。定番になるほどの基本のおいしさ、ぜひ一度試してほしい!

たこもジェノベーゼソースと相性抜群

ジェノベーゼソースでたことじゃがいも、プチトマトを和えただけ。ジャガイモはレンジでチン♪すればOK。火を使わないから夏場の暑いキッチンにもありがたいですね。ワインのお供におすすめ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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