日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
毎年、この季節になるとニュースで取り上げられる「バター不足」。生乳が足りなくなることで起きるのだとか。みなさん、不足のバターをマーガリンなどで代用したりと、さまざまな工夫をしていますが、今年はトレンド食材の「ココナッツオイル」を使ってバター不足を美しく乗り切りましょ♪
セレブにも愛され、さまざまな美容効果のあるココナッツオイルを使うことで、バター不足に悩まされることもなく、キレイになることだってできちゃうかも♪
バターよりも軽く、香ばしい焼き上がりになるとのこと!焼いている間はあまーい香りに癒されそう♪
ポイントはココナッツオイルを熱しすぎないようにすること。香りが立っておいしくなるのだとか!
お菓子作りには欠かせないバターも、ココナッツオイルで代用!しっとり優しい味に子供も大喜びしそうです。
ないと困るバター。今年は話題のココナッツオイルで代用することで、バター不足に悩むことなく、キレイも手に入っちゃいそう♪(TEXT:はまずみゆきこ)
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