cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
献立
トレンド
スイーツ

これ１つで味がキマる！「ゴマネーズ」を使い倒せ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ゴマネーズって知ってる？

「ゴマネーズ」って聞いたことありますか？その名の通り、すりゴマとマヨネーズを合わせた調味料で、これがサラダに、パンに、パスタに万能に使えると密かに広まっているんです！ゴマの香ばしさとマヨネーズのコクが相性抜群！覚えておくと大活躍間違いなしの調味料なんです♪

「ゴマネーズ」は色々な料理に大活躍！

ゴマネーズひとつあれば、たちまちおいしい料理の出来あがり！どんな場面でも味付けにこまることはありません♪

サラダに

シンプルなサラダもやみつきになります！食べる直前に和えるのがおいしさのポイント！

大根と人参 de ゴマネーズサラダ♡
大根と人参 de ゴマネーズサラダ♡ by フーミン✩

大根、人参、塩、カニカマ（あれば）、＜ゴママヨネーズ＞、すりゴマ、マヨネーズ、さとう、酢、出しの素

トーストに

マヨネーズが入っているので、もちろんパンに合う〜♪朝食にも使えます！

しらすのゴマネーズ＊トースト
しらすのゴマネーズ＊トースト by モモキト

バゲット、しらす（釜揚げ）、すりごま、マヨネーズ

パスタにも

ツナと玉ねぎをプラスすれば、パスタの味つけにもピッタリ！

ツナと玉ねぎのゴマネーズパスタ
ツナと玉ねぎのゴマネーズパスタ by ラムち

パスタ（細め）、ごま油、にんにく（みじん切り）、唐辛子（輪切り）、ソース、ごま油、玉ねぎ、長ネギ、塩コショウ、★にんにく（すりおろし）、★すり白ごま、★マヨネーズ、★麺つゆ、★白ワイン（または酒）、★牛乳、★ツナ缶（200g）

どちらも定番なのに意外と今まで思いつかなかった、ゴマとマヨネーズの組み合わせ。味付けに困った時はぜひ「ゴマネーズ」を思い出してみて下さい♪(TEXT:安達勇太)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
「納豆＋ごま油」が旨すぎた…！クックパッドの人気アレンジレシピ13選
● 朝ごはん | 2ヶ月前
家にあるアレで食べごたえアップ！「ブロッコリー」のレンチン副菜
● 副菜 | 6ヶ月前
あと一品に！簡単すぎ「にんじん」だけで作る副菜
● 副菜 | 6ヶ月前
2袋ペロッと食べられる！チンして和えるだけ「悪魔のもやしサラダ」
● 裏ワザ | 6ヶ月前
春キャベツで夏までに身体スッキリ！野菜をモリモリ食べられる「ごちそうヘルシーサラダ」
● コラム | 6ヶ月前
春キャベツの甘みをたっぷり堪能！簡単サラダレシピ3選
● 副菜 | 6ヶ月前
コンロ不要！食材3つ以内の「ささみの作りおき」
● 作りおき | 5ヶ月前
爆速完成！「水菜とツナ」のシャキシャキサラダ4選
● 副菜 | 5ヶ月前
レンジで簡単◎箸がすすむ「特急もやし副菜」
● 副菜 | 5ヶ月前
簡単・早い・おいしい！卵とベーコンの「カルボトースト」が朝食にぴったり
● 朝ごはん | 5ヶ月前
材料2つ！あっという間に完成「春キャベツ×ツナ」のサラダ
● 副菜 | 5ヶ月前
あと一品にぴったり！にんじんだけで作れる色鮮やかな副菜レシピ
● 副菜 | 5ヶ月前
パリパリ食感であっという間に完食！海苔とごまが香ばしい「鶏むねナゲット」
● コラム | 5ヶ月前
余りキャベツをお片づけ◎茹でてあえるだけの「にんにく味噌キャベツ」
● 副菜 | 5ヶ月前
この発想、天才的！◯◯を足すだけでいつものおひたしが大変身
● 副菜 | 5ヶ月前
香りとスタミナを食卓にプラス！「にら」であと一品レシピ
● 副菜 | 5ヶ月前
火を使わず作れる◎レンジで完結！ちくわの副菜レシピ3選
● 副菜 | 5ヶ月前
今が旬！甘くてやわらかい「春キャベツ」のパスタ
● スイーツ | 5ヶ月前
パパッとできて簡単！今が旬「スナップえんどう」の副菜3選
● 副菜 | 4ヶ月前
隠し味を入れて！子ども喜ぶ「ほうれん草と卵の胡麻マヨサラダ」
● 副菜 | 5ヶ月前
忙しい日にパパッと完成！豚こまとなすのメイン
● 主菜 | 4ヶ月前
冷めてもおいしい◎白米すすむ「魚肉ソーセージ弁当おかず」
● お弁当 | 4ヶ月前
あの味を食べたくなったら！粉がなくても作れる「なんちゃってお好み焼き」
● おつまみ | 4ヶ月前
300人絶賛！やみつき浅漬けで「キャベツ」が半玉消える
● 副菜 | 4ヶ月前
子ども喜ぶ！ふわふわはんぺんの簡単すぎおかず3選
● 副菜 | 4ヶ月前
大量消費に◎5分でパパッと完成「大葉」の旨すぎる食べ方
● 副菜 | 3ヶ月前
クタクタの日はこれ！5分で作れる「なす×ひき肉」の爆速スタミナ主菜3選
● 主菜 | 3ヶ月前
パパッと作れて簡単！5分で完成「なすだけ」副菜
● 副菜 | 3ヶ月前
ツルッと冷たい！冷蔵庫に常備したい「春雨サラダ」の作りおき
● 作りおき | 3ヶ月前
和えるだけでささっと簡単！やみつき「レタスサラダ」
● 副菜 | 4ヶ月前
北陸4県で人気の夏ごはんとは？　〜クックパッド検索データ2024「47都道府県別 夏ごはんランキング」〜
● コラム | 3ヶ月前
「ズッキーニ」だけであと1品！簡単にできる副菜バリエーション
● 副菜 | 3ヶ月前
これ知っていた？「バナナ」はサラダにすると絶品だった
● 副菜 | 3ヶ月前
パン、パスタ、ご飯なんでも合う！「なすと合いびき肉」のメインおかず
● 主菜 | 約2ヶ月前
5分であと一品！「きゅうり×ちくわ」で旨すぎ爆速副菜
● 副菜 | 約2ヶ月前
サクじゅわ！1回やったらハマる「アボカドの揚げない唐揚げ」
● 副菜 | 約1ヶ月前
ツナ缶となすで完成！パパッと作れるのに満足度が高いメイン4選
● 主菜 | 約1ヶ月前
【材料3つ】どんな主菜とも相性抜群の「ハムたまキャベツサラダ」
● 主菜 | 2ヶ月前
あの調味料を入れるだけで！いつもの「ポテサラ」がお店の味に大変身
● スイーツ | 2ヶ月前
「もやしだけ」であと1品追加！あっという間にできる副菜レシピ
● 副菜 | 22日前
このレシピ助かる！余った「コーン缶」で作れる簡単おかず
● 副菜 | 12日前
キャベツだけでもう1品！あると助かる副菜作り置き5選
● 作りおき | 10日前
定番調味料でいつもと違う味わい！じゃが×ウインナー濃厚おかず4選
● 副菜 | 6日前
つくれぽ900件も！奪い合いになるほどおいしい「卵焼き」
● お弁当 | 22日前
ヘルシー美味♪お酒に合う「サバ缶おつまみ」の味わい深さが絶品！
● 主菜 | 約1ヶ月前
この手もあったか！新感覚「ウインナー」アレンジ
● 朝ごはん | 約2ヶ月前
あと一品に！「ズッキーニだけ」で作れるトースター副菜5選
● 主菜 | 29日前
材料4つで簡単！ジャガイモで「ポンデケージョ風もちもちパン」ができた
● 朝ごはん | 3日前
ちぎってあえて召し上がれ！2ステップで完成する「キャベツ副菜」5選
● 主菜 | 5日前
【管理栄養士監修】酢豚の献立に合うおかず20選！副菜やスープの人気レシピを紹介
● 献立 | 5日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 3ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 5ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● 献立 | 6ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 6ヶ月前
【2024】料理好きが選ぶ「スタンダードプロダクツ」おすすめ人気商品8選
● コラム | 2ヶ月前
400人以上が絶賛！ささみの筋が驚くほどスルッと抜ける取り方
● 裏ワザ | 約2ヶ月前
包丁ベタつかない＆計量不要！クックパッドで話題「バター」の切り方と保存法
● コラム | 8ヶ月前
ちくわ以外でもおいしい「磯辺揚げ」クックパッドの人気レシピ8選
● 副菜 | 2ヶ月前
余った「なす1本」で作れる副菜7選！クックパッドで人気の簡単レシピ
● 副菜 | 2ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 3ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 3ヶ月前
「納豆＋ごま油」が旨すぎた…！クックパッドの人気アレンジレシピ13選
● 朝ごはん | 2ヶ月前
フォークで簡単「カニカマのほぐし方」クックパッドで話題の裏ワザ
● 裏ワザ | 約2ヶ月前
これで失敗しない！一流店の「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説
● 裏ワザ | 3ヶ月前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 3ヶ月前
うまさ10倍！レタスの切り方（ちぎり方）料理のプロがやってる裏ワザが話題
● 裏ワザ | 2ヶ月前
クックパッドの監修本
10分で本格味の早うまごはん cookpad plus 2024年秋号 クックパッド ナスの極みおかず 最新版 クックパッドのラクやせ！「糖質オフ」レシピ決定版100
洗濯物の干し方ひと工夫
片づけは「3尺＝1時間」を基準
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら