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生クリームも卵も不要!とろ~り「里芋アイス」が旨すぎるっ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

皆さんは、里芋料理といえば何を思い浮かべますか?……そう、里芋といえばやっぱり煮物ですよね。クックパッドでも、里芋と煮物の組み合わせは多く検索されています。そんな煮物のイメージが強い里芋ですが、実はデザートにもなるんです。あのホクホクした食感の里芋が、とろ〜り美味しいアイスに大変身!

卵も生クリームも必要なし!簡単「里芋アイス」

里芋のホクホク感や粘り気を生かして作る「里芋アイス」は、この時期おすすめのスイーツ。牛乳やヨーグルトとの相性もよく、一緒に混ぜ合わせるだけでトルコアイスのようなとろ〜り食感が楽しいアイスの出来上がり!里芋が苦手という子供も、これならパクパク食べてくれるかも!?しかも、卵も生クリームも使いません!

とろ〜りクリーミーなアイス

きな粉味に!

ココナッツの風味香る

里芋のねっとり食感はそのままですが、味は「里芋を使ってるの!?」「本当にアイスになってる!」と驚くほど。きな粉やココナッツ味のほかに、抹茶やチョコなどお好みの味にアレンジ可能。生クリームと卵がなくても簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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