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【余りものを活用】紅しょうがは卵焼きに混ぜたら絶品に！

クックパッドニュース編集部

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仕事帰りの夕飯に、牛丼を食べたくなることも多いはず。弁当を持ち帰りして、家でのんびり食べながら晩酌も最高ですよね。すると、家に増えていくのが、お弁当についてくる紅しょうが。いつの間にか、たくさん余っていることも。そこで、紅しょうがを卵焼きに混ぜる絶品レシピをご紹介しましょう。意外な組み合わせですが、これがイケるんですよ。

白だしの風味で味付け！

みじん切りにした紅しょうがを溶き卵に混ぜて、白だしを加えます。あとはいつもどおりに焼くだけ！これが実においしいのです。

お弁当・朝ごはんに♡紅生姜のたまご焼き
お弁当・朝ごはんに♡紅生姜のたまご焼き by どんぴんたん

卵、紅生姜、白だし、サラダ油、焼き方参考までに　レシピID:2049193　良かったら( ^ω^)_凵　どうぞ♪

おいしそうなつくれぽたち！

紅色がとてもかわいらしい！（by milk♡crownさん）

お弁当のアクセントにも◎（by Marriettyさん）

ネギと餃子を入れてアレンジ（by どんぐりぱんさん）

さあ、家にある紅しょうがが、準備運動を始めましたよ。紅色の隠し味で、いつもの生活リズムにも、アクセントを加えられるかもしれません。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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