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お弁当レシピ

【余りものを活用】紅しょうがは卵焼きに混ぜたら絶品に!

仕事帰りの夕飯に、牛丼を食べたくなることも多いはず。弁当を持ち帰りして、家でのんびり食べながら晩酌も最高ですよね。すると、家に増えていくのが、お弁当についてくる紅しょうが。いつの間にか、たくさん余っていることも。そこで、紅しょうがを卵焼きに混ぜる絶品レシピをご紹介しましょう。意外な組み合わせですが、これがイケるんですよ。

白だしの風味で味付け!

みじん切りにした紅しょうがを溶き卵に混ぜて、白だしを加えます。あとはいつもどおりに焼くだけ!これが実においしいのです。

おいしそうなつくれぽたち!

紅色がとてもかわいらしい!(by milk♡crownさん

お弁当のアクセントにも◎(by Marriettyさん

ネギと餃子を入れてアレンジ(by どんぐりぱんさん

さあ、家にある紅しょうがが、準備運動を始めましたよ。紅色の隠し味で、いつもの生活リズムにも、アクセントを加えられるかもしれません。(TEXT:八幡啓司)