cookpad news
主菜

料理が面倒な日はコレ。パパッと作れるさっぱり豚しゃぶレシピ

暑い日は簡単「豚しゃぶ」がおすすめ

キッチンに立つのも暑い!そんな日は簡単に作れて栄養満点の豚しゃぶはいかがですか??食欲のない時でもさっぱり食べられるおすすめレシピです。

梅干しとポン酢でさっぱりと

野菜もたっぷり食べられる

韓国風のピリ辛に

夏バテ防止に☆野菜もたっぷり豚しゃぶレシピ

豚肉をさっと茹でるだけの簡単レシピ。トマトやきゅうりなどの夏野菜と合わせて、ボリューム満点なのにさっぱりと食べられるのがいいところ。

豚肉は沸騰したお湯に入れると固くなりやすいので注意が必要です。

ミョウガや青しそなどの薬味をたっぷりのせたり、梅干しやポン酢でさっぱり味にすると、食欲がない日でも食べやすくなりますね。コチュジャンを使って少しピリ辛に仕上げるのもおすすめです。

編集部おすすめ
クックパッドの監修本