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その手があった！ラーメンスープの素で「コク旨鍋」ができた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

余りがちなラーメンスープde今度は鍋を作っちゃおう♪

先日、クックパッドニュースで配信したラーメンスープの素で「炊き込みご飯」を作るという記事。いつものお米を炊く要領にプラスしてスープの素とお好み具材を加えてスイッチをポチッとするだけの手軽さ、そして美味しさがとっても好評でした。この便利なラーメンスープを使った新提案として今回ご紹介したいのが、この季節に嬉しい「鍋」での活用です。

鍋の〆にインスタント麺を使うことはよくあると思いますが、そんな時余りがちなラーメンスープの素を鍋のダシとして使ってしまおうという提案です。ラーメンスープだけにしっかりと味が決まり、具材を煮込むことでどんどんコクも増していき、簡単に絶品鍋が出来上がります。それでは、さっそくオススメレシピをご紹介しましょう！！

醤油ベースのスープで♪

ラーメンのスープで豚ミルフィーユ餅鍋
ラーメンのスープで豚ミルフィーユ餅鍋 by ナーン

豚肉、白菜、水菜、長ネギ、にんじん、ごぼう、豆腐、餅、油揚げ、生ラーメン、付属の液体スープ（醤油ベース）、水（液体スープ記載の分量）

味噌ベースでバターも加えてコッテリと☆

鍋の季節だ！味噌バター鍋
鍋の季節だ！味噌バター鍋 by sei-a

豚こまぎれ、お好みの野菜・きのこ類、しらたき、焼き豆腐、わかめ、水、だしの素、味噌ラーメンのスープの素（おうちの味噌で代用○）、バター、牛乳、お好みでゆで卵

1人分モツ鍋のダシにも最適！

簡単！おいしい♡一人鍋♪モツ鍋編☆彡
簡単！おいしい♡一人鍋♪モツ鍋編☆彡 by harapecoci

牛ホルモン、長ネギ、えのきだけ（小・100ｇ）、キャベツ、もやし(できれば細もやしで]、半丁豆腐（200ｇ）、ニラ、■酒、■醤油、■オイスターソース、にんにく、生姜、鷹の爪、お好みのラーメンつゆ、お湯、塩コショウ、白ゴマ、あればラード(サラダ油代用可)

いかがでしたか？市販の鍋スープを買うよりも安価で済んで、なおかつ〆の麺まで用意できちゃうのも嬉しいところですね。ますます寒さも深まってきた今日この頃、是非ラーメンスープを使った鍋にトライしてみてくださいね！（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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