夕飯のあと1品に!「白和え」洋風アレンジ7選

夕飯のあと1品に!「白和え」洋風アレンジ7選

いろいろな食材で楽しめる「洋風白和え」

おつまみや付け合わせとして活躍する「白和え」。白和えといえばほうれん草や人参、こんにゃくなどの食材を使うことが多いですが、いつもの定番食材以外にも、実はいろいろな食材と組み合わせることで、「和」のイメージが強い白和えを「洋風」にできるんです。それでは、どんな食材と合わせたらよいのか、早速「洋風」にアレンジした白和えのレシピを見てみましょう!

きのことオリーブ

オリーブオイルと豆腐を組み合わせて洋風に!ワインのお供にもぴったりです。

糖質オフ♬きのことオリーブの白和え by まろんかふぇ
やみつきおつまみ賞受賞&ニュース&話題入り感謝♡炒めきのこ・ベーコン・玉ねぎ・オリーブを入れた白和え♬糖質オフのおつまみ

マスタード

マスタードと豆腐をあわせた一品。「和」のイメージが強い白和えですが、これなら洋食の付け合わせにも合いますね。

小松菜と人参のマスタード白和え by 美味しいベジタリアン
洋食の付け合わせにもなる白和えです ベジタリアン、ヴィーガン、ヘルシー志向の人に嬉しい、野菜とタンパク質のおかず

アンチョビと三つ葉

イタリアンと和食の融合!?豆腐にはいろいろな食材が合うんですね。

イタリアン風 白和え by リルトしーこ
洋風の白和え! みつば+アンチョビ+オリーブ+豆腐が美味! ☻☻☻

海老とアボカド

クリームチーズを一緒に合えた、濃厚な白和え。食材も一般的な白和えに使うものとは違う「えびとアボカド」を使います。

クリームチーズで♪海老とアボカドの白和え by うさぎのシーマ
2011.07.04話題入り感謝♪豆腐にクリームチーズを合わせた和え衣でちょっと洋風。濃厚ですがクセになる美味しさです☆

キャベツとマヨネーズ

マヨネーズと豆腐を組み合わせて、サラダ風に。子供でも食べやすいと大好評です。つくれぽ(みんなからのつくりましたフォトレポートのこと)の数も100件超え!

春キャベツで♡洋風しらあえ by さらだaaa
2012.1.26話題入 やわらかで甘みのある春キャベツをしらあえに☆サラダ感覚でモリモリ食べてしまいますよ~(^o^)

アボカドとチーズ

豆腐を使わずに「白和え」の味を再現!チーズとアボカドの食感が白和え…ぽい?

春の若草和え~粒マスタード風味~ by 鮎めし♀
粒マスタードとめんつゆと…アボカド?意外に合うんです☆ちょっぴり洋風な白和え風(>▽・)b アボカドのまろやかな和え衣がGOOD◎簡単・ヘルシーなお惣菜です♪

長芋とチーズ

白和えというとなめらかな舌触りが印象的ですが、これは長芋の食感が新しいシャキシャキした白和えです。

ちょっと洋風~★長芋チーズの白和え by cecilmama
冷蔵庫の余り物で、出来上がった奇跡の1品です~♪チーズと長芋のサクサク感がGOODですよ★

※すべてしっかり水切りをしてください。

いかがでしたか?ひとえに「白和え」といっても、組み合わせる食材によって全く違う料理になりますよね。ぜひ、いろいろな「白和え」を試してみてください!

クックパッド編集部

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