コストを抑えても大満足！新生活【お祝いレシピ】7選

4月になり、小・中・高をはじめ大学や専門学校では入学式、新社会人は入社式など新しい生活が始まる人も多いはず。せっかくの門出ですから、美味しくお祝いしたいものですね。そこで今回は、コストを抑えても大満足のお祝いレシピをご紹介します。

玉子やサーモン、かまぼこ、きゅうり、ハムなど、材料を工夫すればコストをおさえられます。

話題のメニュースコップコロッケ。このレシピは缶詰２つでできるので、手間もコストもダウンしつつ、見た目は華やか！

ピンチョスは、見た目にも可愛く、いろんな食材との相性も抜群！プチトマトの赤を入れることで、テーブルに彩りを添えます。

おからナゲットならコスパも良く、ボリュームも満足。この作り方なら揚げ油も汚れにくいので、他の揚げ物とあわせても良さそう。

新玉ねぎとにんじんを子どもも大好きなポタージュ仕立てにしてあるので、大人気間違いなし！

量とコストを考えるとパスタがおすすめです。春キャベツを使えば季節感もでるでしょう。

チーズケーキなら前日に準備ができるから手間も分散され、冷蔵庫の保管スペースも節約できそう。スティックタイプにすれば、食べきれなかったときはお土産にすることもできて便利です。

新生活でなにかと出費が増える時期ですが、食費は工夫次第でダウンできます。コストをかけなくても美味しい＆楽しいレシピを活用して、上手にコントロールしましょう。

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞