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旬到来！「なす」にいろいろな具材を挟んでみた

なすにいろいろな具材を挟んでみよう！

今が旬真っ只中の「なす」。みずみずしくて、美味しい「なす」は、人気の夏野菜のひとつです。なすの天ぷらや煮浸し、漬物など「なす料理」はいろいろありますが、今回は「なすの挟み焼き」をご紹介。「なすの挟み焼き」というと、お肉が挟んである料理をイメージしますが、今回はお肉のほかにもいろいろな食材をはさんだレシピをお届けします！

タレも絶品♪鶏のひき肉＆生姜のすりおろし

茄子の挟み焼き～照り焼き風～
茄子の挟み焼き～照り焼き風～ by amamitu

茄子、薄力粉（片栗粉でもＯＫ）、鶏ミンチ、生姜（すりおろし）、塩・胡椒、片栗粉、＜タレ＞、砂糖、醤油、酒、みりん、オイスターソース

しいたけチーズをなすで挟んで…

朝食に☆マヨチー椎茸のナス挟み焼き 簡単
朝食に☆マヨチー椎茸のナス挟み焼き 簡単 by ☆めー☆

ナス、椎茸、マヨネーズ、スライスチーズ、パセリ、お醤油

ベストコンビ♪なす＆ベーコン

超簡単！！！なすのベーコンはさみ焼き
超簡単！！！なすのベーコンはさみ焼き by とものじゅ

なす、ベーコン、サラダ油、塩コショウ、醤油

冷めても美味しい！ハム＆チーズ

茄子のハムチーズはさみ焼き♪お弁当に♪
茄子のハムチーズはさみ焼き♪お弁当に♪ by こたろろ98

茄子、ハム、スライスチーズ（とろけないタイプ）、片栗粉、塩こしょう、ケチャップ

特別編：挟み方を少し変えて…

なすの肉挟み焼き
なすの肉挟み焼き by フルーチェ☆あや

なす、玉ねぎ、ひき肉（鶏胸肉がおすすめ）、塩胡椒、片栗粉、小麦粉、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎砂糖

どのレシピもとっても美味しそう。よく見ると、挟み方もさまざまで面白いですね！なすに合う食材はいろいろあるので、ぜひみなさんも「挟み焼き」に挑戦してみてください。

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