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お弁当レシピ

【お弁当の隙間に】レンジで簡単!「オクラちくわ」がお花みたいでかわいい!

クックパッドニュース編集部

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お弁当のおかずに!材料2つの簡単レシピ

お弁当のおかずを詰めているとき、この隙間をなんとか埋めたい!と思うことってありますよね。もう一品作ろうにも朝は忙しくて手をかける余裕もない…。そんなとき、材料2つだけでパパッと作れる、お弁当の隙間にぴったりのレシピをご紹介します。

生のオクラをちくわに入れて加熱するだけ

そのレシピがこちら。その名も「オクラちくわ」です。

作り方はとっても簡単で、オクラを生のままちくわの穴に入れ、電子レンジで1〜2分くらい加熱するだけです。火を使って調理しなくていいので、オクラとちくわの準備をしたら、あとは電子レンジにお任せでOK。しかも、ちくわをカットすると、オクラがお花のように見えて、お弁当の彩りもよくなります♪

だしや醤油で味付けしてもおいしい!

ちくわに塩気があるので、そのまま食べてもおいしいですが、余裕のあるときはちょっとひと手間味付けしてみませんか?

白だしをかけてレンジで加熱

オクラを砂糖と醤油に浸して

いまの時期はまさにオクラが旬。しかも、夏はできるだけ火を使わないで調理がしたいので、電子レンジだけで作れるのは嬉しいですよね。ぜひお試しを!(TEXT:妹尾香雪)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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