日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
洗い物も調味料も少なく、手も汚れない、そして時短といいこと尽くめの「ポリ袋調理」。特にキャベツは、生のままでも、味がしっかりなじみポリ袋調理にピッタリの食材です。シャキシャキした食感は残したまま、いくらでも食べられちゃう副菜が完成しますよ。
作り方は、もう説明するほどでもありませんが、キャベツと調味料をポリ袋に入れたら、シャカシャカふる、もしくはもみもみするだけ!コツはしっかり空気を抜いて、休ませること。とっても簡単ですが、しっかり味がなじんでおいしい!キャベツだけでも大満足のおかずになります。
キャベツさえあれば、いつでも作れる「キャベツのポリ旨サラダ」。ぜひ挑戦してみてください。(TEXT:吾妻愛子)
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