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春の味覚到来！今週登場させたいオススメ食材３選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(3月6日～3月12日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

新玉ねぎ

そろそろ春の味覚が店頭に並び始めるころ。クックパッドで今週おすすめしたい食材、ひとつめは「新玉ねぎ」です。水分が多く甘みがある「新玉ねぎ」は生のまま食べても辛味が少なく、食べやすいですよ。クックパッドではツナやきゅうり、トマトとあわせたサラダレシピが人気！ぜひ店頭で見かけたら挑戦してみてください。

新玉とツナのサラダ♪
新玉とツナのサラダ♪ by ちーすけ♡

新玉ねぎ、貝割れ大根、かつお節、炒りゴマ、だし醤油（麺つゆでも）、★ツナ缶、★マヨネーズ、★粗挽き黒コショウ

ほうれん草、新玉、トマトのあっさりサラダ
ほうれん草、新玉、トマトのあっさりサラダ by かいえちょび

ほうれん草、トマト、新玉ねぎ、ツナ缶、☆オリーブオイル、☆砂糖、☆しょうゆ、☆レモン汁、☆にんにく（チューブでもOK）、☆塩

節約ささみと新玉ねぎの野菜たっぷりツクネ
節約ささみと新玉ねぎの野菜たっぷりツクネ by ぁぃちゃん

ささみ、新玉ねぎ、余り野菜(あれば)、◇酒、◇醤油、片栗粉、塩、油

さわら

秋から春にかけて旬をむかえる「さわら」も、今週おすすめしたい食材のひとつ。西京漬や塩焼きなどの定番料理のほか、ムニエルやパン粉焼きにしても美味しくいただけますよ。

鰆の西京焼き
鰆の西京焼き by おでのおでん☆

鰆（3枚おろし）、調味料、西京味噌、みりん、日本酒、砂糖

☆｡簡単　サワラのマヨパン粉焼き｡☆
☆｡簡単　サワラのマヨパン粉焼き｡☆ by ハニー＊ハニー

サワラ、玉ねぎ、マヨネーズ（混ぜる用）、パン粉、クレイジーソルト※ない場合はコツ参照、マヨネーズ（かける用）、塩コショウ、オリーブオイル

鰆のムニエル～レモンバターソース～
鰆のムニエル～レモンバターソース～ by それいゆ★

さわら、オリーブオイル、にんにく、塩コショウ、レモンバターソース、パセリ、バター、レモン汁、白ワイン、水

ふきのとう

店頭に並び始める２月の下旬から少しずつ検索数が増えてきている「ふきのとう」。クックパッドでは、ふきのとうを使った「天ぷら」や「おひたし」「パスタ料理」が多く検索されています。ぜひこの春も、あのほんのりとした苦味と香りを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ふきのとうの天ぷら
ふきのとうの天ぷら by 猫ごころ

ふきのとう、衣、小麦粉、片栗粉、水

香り楽しむ♫ふきのとうおひたし♫
香り楽しむ♫ふきのとうおひたし♫ by もちあられ

ふきのとう、鰹節、めんつゆ、塩、水

ふきのとうの味噌クリームパスタ
ふきのとうの味噌クリームパスタ by エリツインぴっぴ

パスタ、ふきのとう、ハーフベーコン、玉ねぎ、キノコ(エリンギなど)、◎牛乳、◎味噌、◎粉チーズ、ニンニク、オリーブ油、塩

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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