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裏ワザ

【すべらない切り方】「山芋」は濡らした◯◯の上にのせよう♪

クックパッドニュース編集部

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蕎麦やお好み焼き、漬け物などに活躍する山芋。とってもおいしいのですが、切るときにすべってしまって、ちょっと大変なことも…。そこでご紹介したいのが「すべらない切り方」です！知る人ぞ知るワザを使って、快適な山芋ライフを送りましょう。

詳しくはコチラ☆

すべらないよ！山芋の切り方
すべらないよ！山芋の切り方 by がおさん、

山芋、キッチンペーパー

濡れたキッチンペーパーが大活躍！

キッチンペーパーを濡らして、まな板の上に置くだけ。こうすれば山芋が切りやすくなり、ヒヤッとすることが少なくなりますね。

ちょっとした工夫で、料理がとっても快適に！キッチンペーパーをしくので、まな板も汚れにくくなります。これからは躊躇なく、山芋を買って帰れますね♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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