cookpad news
裏ワザ

【すべらない切り方】「山芋」は濡らした◯◯の上にのせよう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

蕎麦やお好み焼き、漬け物などに活躍する山芋。とってもおいしいのですが、切るときにすべってしまって、ちょっと大変なことも…。そこでご紹介したいのが「すべらない切り方」です!知る人ぞ知るワザを使って、快適な山芋ライフを送りましょう。

詳しくはコチラ☆

濡れたキッチンペーパーが大活躍!

キッチンペーパーを濡らして、まな板の上に置くだけ。こうすれば山芋が切りやすくなり、ヒヤッとすることが少なくなりますね。

ちょっとした工夫で、料理がとっても快適に!キッチンペーパーをしくので、まな板も汚れにくくなります。これからは躊躇なく、山芋を買って帰れますね♪(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
300人絶賛!大ざっぱさが肝心のザクザクしっとりふわっな「3層スコーン」 2023年11月30日 06:00
卵を常温に戻す必要なし!おうちで簡単とろ〜り温泉卵の作り方 2023年12月06日 09:00
まん丸かわいい◎「シュプリームアップルパイ」 2023年12月07日 07:00
年末に大活躍!「青ネギ」は◯◯するだけでしゃきっと長持ち 2023年12月08日 18:00
食材2つで包丁いらず!ご飯がすすむ「シャキシャキもやし炒め」 2023年12月19日 08:00
「ひどい乾燥で体全体が痒い…」カサカサ肌に悩む看護師 おすすめの食べ物とは 2023年12月23日 20:00
冬の風邪予防におすすめ◎「春菊」のすごい栄養 2023年12月16日 12:00
まるで和風カルボナーラ!やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
捨てちゃダメ!かなり使える「空き容器」活用術 2024年01月28日 13:00
肉も野菜も突っ込むだけ!忙しい日にぴったり「まな板&包丁不要」のボリュームおかず 2024年01月15日 07:00
倍以上の果汁が!「レモン」のスゴい搾り方 2024年01月20日 17:00
トマト缶余ってない?パパッと作れる簡単メイン 2024年01月20日 09:00
まな板いらずで手も汚れない!アボカドの切り方 2024年01月21日 18:00
こんな使い道あったんだ!アルミホイルを使った料理の裏ワザ 2024年01月25日 14:00
バレンタインにも◎まな板&包丁を汚さずにチョコを刻むワザ 2024年02月05日 20:00
サクッ、ホクッの食感が楽しい!「長芋」が主役のレシピ 2024年02月03日 13:00
53歳女性「昔のことを思い出して落ち込む…」寂しさや憂鬱感、意外な原因が? 2024年01月27日 20:00
お店の味をおうちで!サワークリーム不要の「簡単ニューヨークチーズケーキ」 2024年01月22日 15:00
もう焼かない!レンジで簡単「焼き鮭」の作り方 2024年02月10日 07:00
590人絶賛!こってり味でご飯が進む「ささみの照り焼き」 2024年02月12日 10:00
お茶だけじゃない!意外に使える「茶こし」の裏ワザ 2024年02月15日 14:00
590人絶賛!キャベツ&豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」 2024年02月18日 08:00
あの調味料でまさかの激ウマ!?レンジで「ごぼうサラダ」 2024年02月20日 16:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
アレするだけで長持ち!白菜の長期保存ワザ 2024年02月25日 18:00
気がつくと傷んでる…デリケートな「いちご」の保存方法 2024年02月26日 13:00
洗い物がラク!まな板いらず&ワンボウルで作れるメイン料理3選 2024年03月03日 15:00
専門家が解説!ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと 2024年03月02日 20:00
中からチーズがどばぁっ!白だしで味が決まる「ふわとろチーズ焼き」 2024年02月22日 19:00
洗剤なしでピッカピカ!無印良品「水回りの汚れ用 掃除シート」が便利すぎてリピ確定 2024年02月17日 12:00
「これ便利すぎ」「他のはもう使えない」クックパッド社員が本気ですすめるキッチンツール 2024年01月26日 18:00
300人の料理好きに聞いた!本気でおすすめするキッチンアイテム(鍋&フライパン以外の小物編) 2024年02月03日 20:00
常備すればトッピングに便利!刻みねぎの保存は「チルド室」がポイント 2024年03月24日 14:00
鶏もも肉がコクうま!ご飯がすすむ簡単「やみつきチキン」 2024年03月31日 12:00
セリアで見つけた「使い捨てふきん」が名品すぎた!ニトリ、無印の商品と比較すると… 2024年03月16日 12:00
レンチン2分以内!一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
1食材で!1分半で作れちゃうスキマ弁当おかず 2024年04月11日 07:00
おいしさキープ!パリパリ「キャベツ」の保存ワザ 2024年04月12日 18:00
ミシュランシェフが教える裏ワザ!◯◯を入れるだけで餃子が絶品に 2024年04月19日 19:00
揚げて絶品!「生春巻き」の皮レシピ5選 2024年04月20日 12:00
包丁不要!超気持ちよく「レタスの芯」を取る方法 2024年04月24日 06:00
時短で嬉しい!お湯を使わない油揚げの「油抜き」方法 2024年04月25日 14:00
こんな食べ方あったんだ!納豆の斬新レシピがうますぎた 2024年04月26日 07:00
フライパンで作れる!チーズとろ〜りホットサンド 2024年04月28日 06:00
ニトリで出会ったキャベツピーラーが超便利!ふわふわの千切りがどっさり「キャベピィMAX」 2024年04月13日 12:00
ホクホク食感が新鮮!アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00
画期的!皮に指で水をつけない「餃子の包み方」に感動! 2024年05月09日 14:00
春堀りは旨みが濃いって知ってた?今作りたい「長芋」の5分副菜 2024年05月15日 15:00
包丁いらずでシャキシャキうまい!「豚肉&レタス」でご飯がすすむメインおかず 2024年05月22日 08:00
あと一品に便利!5分で作れる「きゅうり×ツナ」の和え物4選 2024年05月13日 16:00