【不動のコラボ】ベーコン×なすの「とろ〜りチーズ丼」が超絶うまいっ！

洋風でもよく使われる組み合わせ「ベーコン×なす」。パスタやラザニア、グラタンなど、いろいろな場面でこの組み合わせを活用している人も多いのではないでしょうか？それゆえ、洋風メニューに適したようなイメージがありますが、和風メニューでもおいしい一品を作れると知っていますか？ベーコン×なすにチーズを組み合わせた丼メニューは、醤油の味付けで甘辛く、くせになる一品です♪

まずはナスを半月切りにして。ベーコンを炒めたフライパンへ加え、醤油やみりんで味付けしていきます。仕上げに溶き卵とチーズをIN！チーズがとろけたらご飯に盛って完成です。ベーコンは厚切りを使うとボリューミーで、がっつりメニューになりますよ♪

このレシピのつくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「厚切りベーコンで食べ応えありました。チーズと茄子、最強コンビ♪」など、絶妙な組み合わせで人気！100人以上が挑戦するほど、人気のレシピです。

いかがでしたか？濃厚な一皿なので、子どもも大人も楽しめそう。ぜひ作ってみてくださいね♪

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