常備食材といえば、いくつか浮かびますが、日もちのする「玉ねぎ」や「ハム」は、必ずおうちにある！という人は多いのでは？そこで今回は、玉ねぎとハムさえあればできる「簡単マリネ」をご紹介します♪ほかの食材いらずなので、いつでも作れるのが◯。マリネすることで調味しても傷みにくく、日もちするため、冷蔵庫に常備しておくのもいいアイデアです。箸休めやお弁当などの小さなおかず、「あと一品」というときのちょっとした副菜に使えて便利ですよ♪
マリネ液に加える調味料などを変えるだけで、洋風から和風などいろんな味のマリネが楽しめます。玉ねぎのシャキシャキ感やハムの旨みは、鉄板の美味しさ。気分にあわせて味つけてください。
玉ねぎにハムをプラスすることで、旨みもボリュームもアップして、ぐ〜んと美味しいマリネになります。マリネ液ごとに、ちょっとした味バリエの変化を楽しんでください。(TEXT:RIKA)
