【使い切り大作戦】”天かす”を使った「冷たい副菜」スピードレシピ6選

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麺類に欠かせない「天かす」

徐々に気温が上がってきて、そろそろ麺類が食卓に上ることも増えてくる季節になりました。トッピングとして欠かせないのが、かけたてはサクサクおいしくて、ツユが染み込んでしっとりしたところも味わい深い「天かす」です。麺類が増える季節は、冷蔵庫に天かすをストックし始める時期でもあるってワケなのですが、毎日麺類を食べるわけでもないなんてときは、天かすの消費期限が気になってきたりしますよね。そこで、今回は天かすを使った副菜のレシピを紹介しちゃいます。

これから大活躍の「冷たい副菜」

夏が近づいてくると、冷奴や、酢の物など、ひんやり冷たい副菜を作りたくなります。暑いときは料理をしている時間もなるべく短く済ませたいので、夏本番を迎える前に、パパッと作れるスピード副菜をおさえておきましょう!それではさっそくレシピをチェックです。

揚げ玉をかけるだけ

豆腐に天かすをかけるだけ!

簡単♪たぬき豆腐 by かけまま
温・冷 両用!!! 簡単で旨いです♪

ネバネバ副菜に、サクサクの食感をプラス

天かすサクサクッ♬めかぶもやし by おしす
さっぱりした和え物に、天かすのコクとサクサク感がアクセントに…♬

さっぱり白滝に天かすでアクセント

冷やしたぬき風しらたき(胡麻だれ) by kazupigu
ひんやり、さっぱりのしらたきだから、濃い目のタレが良く合います。食欲なくても食べられちゃう! 主食?サラダ?どちらでも。

和えて

濃厚クリーミーなアボカドと天かすがマッチ

混ぜるだけ〜♪揚げ玉アボガドキムチ by ぴの1030
天カスが意外に良い仕事をしてくれるんです!サクサクの歯ごたえとクリーミーなアボガドがたまりませ〜ん

天かすでコクが深まるタコキュー

揚げ玉でコクが出る✿簡単❀タコきゅー✿ by キョク
揚げ玉がいい具合に汁を吸い込んで、コクが出て美味です(*´∇`)ノ茹でたタコ使用でしたら、お弁当にもお薦めです♡♥♡

天かすが水分を吸っていい塩梅に

混ぜるだけ☆トマトとちくわの揚げ玉和え by マサシッポ
お家にあるもので簡単に♪揚げ玉が余分なおつゆを吸ってくれます。 仕上げの揚げ玉で、サクサク楽しいサラダに(*^▽^*)

天かすをかけるだけor和えるだけでひと味深まる「冷たい副菜」。パパッと作ることができるので、あと一品欲しいなという時にも、とっても便利に使えちゃいます!余った天かすは副菜として上手に活用しちゃいましょう!


執筆:はまずみゆきこ

92ede6ff1b297511b817dda3e8814d40 JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪

クックパッド編集部

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