cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
主菜

【梅おろしでサッパリ！】速攻おかずは「冷しゃぶ」がオススメ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食欲がわかないときは、冷しゃぶにもひと工夫

梅雨のこの時期はとにかくムシムシ。サッパリしたものが食べたい～！そんなときにパッと思いつくのが、冷しゃぶです。食欲が落ち気味のときは、タレにひと工夫を。今回ご紹介するのは、梅と大根おろしをたっぷりかけたレシピ。サッパリした冷しゃぶがさらに爽やかになり、ペロリと美味しくいただけますよ。

ネギをたっぷりと★

大根おろしと梅の葱たっぷり冷しゃぶ
大根おろしと梅の葱たっぷり冷しゃぶ by ○かづこ○

豚肉　こま切れ（今回はモモ肉）、、水、塩、酒、白だし、、梅干し（蜂蜜漬け）、葱、大根おろし、、炒りゴマ、ポン酢

梅ザーサイがサッパリ美味しい♪

冷やし豚しゃぶ☆梅ザーサイおろしポン酢
冷やし豚しゃぶ☆梅ザーサイおろしポン酢 by ジョンリークッカー

豚肉しゃぶしゃぶ用、●塩、●酒、●片栗粉、キャベツの千切り、大根おろし、みょうが、しそ、梅干し、味付けザーサイ、すりごま、ポン酢、プチトマト（無くても可）

オクラ入りでスタミナアップ！

梅おろし冷しゃぶ
梅おろし冷しゃぶ by はな87さん

豚バラしゃぶしゃぶ用、きゅうり、長ネギ、もやし、えのき、アスパラ、【たれ】、冷しゃぶタレ又はポン酢、大根、梅干し、オクラ

いかがですか？梅おろしをかけた冷しゃぶは、仕事で疲れて帰ってきたときでも、速攻で作れて便利。長時間台所に立たなくていいから、体力的にも助かりますね。さっそくお試しあれ。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
旬の水菜でパパッともう1品！簡単5分副菜
● 副菜 | 6ヶ月前
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ
● 副菜 | 6ヶ月前
品切れしている店舗も！カルディの「フライドチキンの素」実食レポ
● コラム | 4ヶ月前
炒めものの味付けに困ったら「ポン酢」！食欲そそるさっぱりおかず3選
● 主菜 | 6ヶ月前
レンジで簡単◎箸がすすむ「特急もやし副菜」
● 副菜 | 3ヶ月前
やみつき！チーズと◯◯を入れた「おにぎり」が大正解でした
● お弁当 | 3ヶ月前
5分で完成！コクうま！「アボカドしらす丼」
● 主菜 | 3ヶ月前
余りキャベツをお片づけ◎茹でてあえるだけの「にんにく味噌キャベツ」
● 副菜 | 3ヶ月前
黄金比でふるふるつるんな食感に！濃厚豆乳プリン
● スイーツ | 3ヶ月前
コンロ不要！あと一品に「ささみの作りおき」
● 作りおき | 3ヶ月前
忙しい日にパパッと完成！豚こまとなすのメイン
● 主菜 | 2ヶ月前
包丁いらずでシャキシャキうまい！「豚肉＆レタス」でご飯がすすむメインおかず
● 主菜 | 2ヶ月前
ごぼうだけであと1品！食感が楽しい副菜レシピバリエ
● 副菜 | 約2ヶ月前
ヨーグルトでさっぱり美味！混ぜて焼くだけの簡単「バスクチーズケーキ」
● スイーツ | 3ヶ月前
てりマヨソースでご飯がすすむ！ささみの梅しそ巻き
● 主菜 | 2ヶ月前
まろやかな酸味で子どももパクパク◎さっぱり「アジの南蛮漬け」
● 主菜 | 約2ヶ月前
あと一品に便利！5分で作れる「きゅうり×ツナ」の和え物4選
● 副菜 | 2ヶ月前
今すぐ作って！熱中症対策は「きゅうり＋アレ」がおすすめ
● 副菜 | 約2ヶ月前
冷蔵庫に余っていない？さっぱりさわやか「ポッカレモン」活用レシピ
● 主菜 | 約2ヶ月前
夏バテ、胃の疲れに！鶏むね肉と梅のおかず
● 副菜 | 約2ヶ月前
【殿堂入り間近】自家製のたれが激うま「棒棒鶏（バンバンジー）」
● 主菜 | 約2ヶ月前
蒸し暑い時期にぜひ試して！新感覚の「梅おにぎり」
● お弁当 | 約1ヶ月前
蒸し暑い時期に食べたい！鶏肉×なすのさっぱり煮
● 主菜 | 約1ヶ月前
専用容器不要！気軽に始める「ジップロックで梅しごと」
● 作りおき | 約2ヶ月前
1分で完成！ササッと「きゅうりの浅漬け」レシピ
● 副菜 | 29日前
ジメジメな日も食べやすい。梅と大葉の鶏肉ジューシー焼き
● 主菜 | 27日前
爆速で食べられる！簡単すぎる「コーヒーゼリー」
● スイーツ | 27日前
大葉の風味がさわやか〜！この時期食べたい「梅だれ照り焼きチキン」
● 主菜 | 30日前
夏に向けての身体作りに！元気になる「スタミナおかず」作りおき
● 主菜 | 約1ヶ月前
漬けても和えても◎簡単ウマい「コロコロきゅうり」4選
● 副菜 | 約2ヶ月前
和えるだけでささっと簡単！やみつき「レタスサラダ」
● 副菜 | 約2ヶ月前
さっぱり！夏のおかずは「ポン酢炒め」でモリモリいくのが正解
● 主菜 | 約1ヶ月前
◯◯を入れて絶品！「大満足ポテサラ」
● 副菜 | 約2ヶ月前
今年は梅の収穫量が少なく貴重！プロに聞いた2024年「梅しごと」の楽しみ方
● コラム | 2ヶ月前
今年の「梅しごと」は早めが◎省スペース＆手間なしで作れる梅干しをプロに教えてもらいました
● コラム | 約2ヶ月前
さっぱり味で食べやすい！簡単「ささみの梅しそ巻き」
● お弁当 | 26日前
毎日でも飽きさせない！「トマト」のひんやり作りおき味付けバリエ
● 作りおき | 21日前
白だしにじゃぼんと入れるだけ！色鮮やかな「夏野菜の煮びたし」が副菜に大活躍
● 作りおき | 16日前
旬の時期に何度でもリピしたい！クセになるゴーヤの簡単副菜3選
● 副菜 | 19日前
ほどよい酸味が食べやすい！暑い日にぴったり「トマト卵炒め」のバリエーション
● 主菜 | 21日前
作業5分！疲れた日の救世主。旨味たっぷりのトマトの塩昆布和え
● おつまみ | 17日前
暑い日のおつまみはさっぱり＆ヘルシーに。「梅しそ」を使ったレシピ集
● おつまみ | 7日前
ツナ缶で簡単！暑い夏に食べたい「アレンジそうめん」5選
● 朝ごはん | 1日前
酢のおかげでさっぱり！クックパッドで人気の「しょうが焼き」レシピ
● 主菜 | 22日前
暑い夏はサッパリと！大葉と夏野菜の作りおき副菜
● 作りおき | 7日前
10分でパパッともう一品！暑〜い夏に火を使わない「レンジおかず」
● 主菜 | 9日前
これ便利！一口サイズで食べやすい「おにぎり＆パンの弁当」5選
● お弁当 | 7日前
切り方で変幻自在！「山芋おつまみ」でおうち居酒屋を味わおう
● おつまみ | 5日前
暑い日に助かる！レンジで10分で作れる「鶏むね肉おかず」
● 主菜 | 3日前
そのまま1本＆輪切りも！「きゅうり」の上手な保存ワザ3選
● 裏ワザ | 12日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 3ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● コラム | 4ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 24日前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 約1ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 29日前
プロがやってる「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説！
● 裏ワザ | 17日前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 約1ヶ月前
クックパッドの本
絶品アジアごはん cookpad plus 2024年夏号 たんぱく質おかず おうちで極める! 絶品カレー
チーズケーキバーの味バリエ4選
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら