日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ワンプレートランチとして人気のロコモコ丼。ロコモコ丼と言えば、ハンバーグと目玉焼きがテッパンの組み合わせ。でも、ハンバーグをわざわざ作るのが面倒なときは、他の食材を使うのもアリです。今回ご紹介するのは、アイディア溢れるロコモコ丼。さっそくそのレシピをご覧あれ~。
使うのは、残った唐揚げや市販のミートボール。それを温めてごはんにのせ、タレやマヨネーズをかけるだけ♪本当に簡単だから、急にお弁当が必要になった、お腹がすいてたまらないなんてときでも、すぐに作れますよ。
いかがですか?ハンバーグのないロコモコ丼なんて…と思う方ほど、ぜひ食べてみてください。あまりの美味しさに、ハンバーグが入っていないことを忘れてしまうはず。(TEXT:森智子)
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