【簡単で美味しすぎる】秋の晩酌に「まいたけチーズ」をいかが？

仕事から疲れて帰ってきたら、秋はゆっくり晩酌を楽しみたい季節。ビールから始まり、日本酒や焼酎、ワイン、ハイボールなど、どんなお酒のコースにしようかなと悩むのもまた楽しいですよね。今回ご紹介するおつまみは、どんなお酒とも合う「まいたけチーズ」。秋の味覚「まいたけ」のうまみと、チーズのコクが好相性で濃厚なおいしさです。またたけとチーズは包丁いらずで使えるので、もう1食材を足してもアレンジしても、パッと作れて楽ちん。フライパンやレンジで手軽に作れるのも嬉しいですね。

まいたけとチーズだけでもシンプルなおいしさ。ちくわを加えてボリュームを出してもよし、ピーマンで香りを加えたり、ささみでうまみを足してもOK！気分によって、家にある食材でアレンジしてください。

おつまみは「余力で作れる簡単さ」と「魅力的な味」が必須！どちらも兼ね備えた「まいたけチーズ」、ぜひ作ってみてください。（TEXT：RIKA）