秋の味覚たっぷり！「ごちそう炊き込みご飯」4選

秋は食材が安くておいしく、コスパよくお家ご飯を作れるとき。さんまや鮭、きのこやくりなどの秋の食材をたっぷり使って「炊き込みご飯」を作ってみませんか？炊き込みごはんは、楽ちんなのに「ごちそう感」があるのが嬉しいところ。ご飯が具だくさんだと、おかずが1品少なくても満足できる食卓になりますよね。新米が出回るこの時期、秋の味覚をぜひ「炊き込みご飯」で味わってみてください♪

秋食材をたっぷり使って、炊き込みご飯を作るだけ。魚やきのこなど、うまみをたっぷり堪能できます。

最近は「一汁一菜」という考え方も話題に。旬で具だくさんの「ごちそう炊き込みご飯」があれば、一汁一菜を試してみてもいいかもしれません。（TEXT：RIKA）