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まるごと1本使い切り!【にんじん常備菜】レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

休日に常備菜をたくさん作っている方も多いのでは?今回は、にんじんを使った常備菜をご紹介します!彩りが良く、味付けを変えればアレンジも自由自在ですよ。お弁当に入れるのもおすすめです☆

丸ごと1本使い切り!

にんじんは煮物や炒め物、汁物など万能に使えますが、中途半端に余ってしまったり、使い切れないということも。丸ごと1本使い切れる常備菜なら、にんじんを余らせる心配もありません。

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いかがでしたか?にんじんを丸ごと1本使い切って作る常備菜をご紹介しました。にんじんがたくさん手に入った時は、味を変えて何種類も作っても良いですね。ぜひ、作ってみてくださいね♪(TEXT:若子みな美)

「作りおきおかず」保存のルール

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 完全に冷めてからラップやフタをする…冷めないうちにフタをすると内側に水滴が付き、腐敗の原因に
  • 3日1回は加熱して殺菌する(レンジ可)
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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