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【レパートリーに加えたい！】旬の「白菜」で作る副菜レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

街路樹が赤や黄色に色づきはじめ、コート姿の人が増えてきたこの季節。既に鍋をリピートしているご家庭も少なくないのでは？スーパーでも大きな白菜が安くなっていると、ついつい買ってしまいます。

鍋に、炒め物に、スープにと大活躍の白菜ですが、毎日鍋だと飽きてしまうし、消費に困ってしまう時も。そんな時は、白菜を使って「副菜」を作ってみてはいかがでしょう？

今回はレシピエールのキッチンで見つけた、材料3つで簡単に作れるレシピの味バリエを5選、お届けします♪

材料3つ！白菜を使った副菜5選

梅干し×ポン酢

さっぱりと食べたいときにはこれ！

✿レンジで簡単✿白菜の梅＆ポン酢和え～
✿レンジで簡単✿白菜の梅＆ポン酢和え～ by かごちゃー

白菜（又はきゃべつ）、梅干し、ポン酢

ベーコン×ナンプラー

ナンプラーの消費にも◎

★白菜とベーコンのナンプラー煮込み★
★白菜とベーコンのナンプラー煮込み★ by 朝まと

白菜、ベーコン（ブロック）、ナンプラー

ローリエ×塩

ローリエが白菜の甘みを引き立たせる♪

簡単一品★白菜のシンプルローリエ煮
簡単一品★白菜のシンプルローリエ煮 by MI‐RIN

白菜、ローリエ（ローレル）、塩

塩昆布×バター

洋風な仕上がりに大絶賛！

白菜と塩昆布のバター和え
白菜と塩昆布のバター和え by オレンジリング

白菜、バター、塩昆布

塩昆布×柚子

柚子の酸味が爽やかさをプラス★

材料３つで箸休め♫白菜の柚子昆布炒め✿
材料３つで箸休め♫白菜の柚子昆布炒め✿ by さとみわ

白菜の芯の部分、塩昆布、柚子

いかがでしたか？材料3つで、旬の食材で簡単に副菜ができるなんて感動ですね！みなさんもぜひ、レパートリーに追加して試してみて下さい♪

レシピエールのキッチンはこちらから＞

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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