生姜あんがトロ〜リ美味！「鶏肉と豆腐のあんかけ煮」でほっこり温まる

家の中にいても寒さを感じる季節になりました。そんなときは、体の中から温まる、美味しい料理が人気ですよね。そこでオススメなのが「鶏肉と豆腐のあんかけ煮」です！とろ〜り熱々の生姜風味のあんで、身体の芯から温まりますよ。

鶏もも肉や豆腐、しめじが具材なので、ヘルシーな食べ心地も魅力ですね。塩麹も味つけのポイントです。生姜で食欲を刺激しちゃうましょう。

「たっぷりのあんかけが具材によく絡んで美味しい♪」「豆腐もまるで揚げ出しのよう」「二、三度リピしてますー！」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

今の季節にピッタリの、「鶏肉と豆腐のあんかけ煮」。寒さに負けないように、おいしく温まりたいですね。とろ〜りと広がる幸せが、家族を包み込みます。（TEXT：八幡啓司）