日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
12月13日に放送された「ヒルナンデス!」(日本テレビ系)の特集では、1回目の放送&2回目の放送に引き続き、榊原郁恵さん、佐藤栞里さんがクックパッドに来社し、クックパットに投稿されているアイデア満載の簡単おせち料理を実際に作ってくださいました。
前回の放送でおせち料理6品を作り終えた佐藤栞里さん。今回は、残り6品のうち3品のおせち料理作りに挑戦しました。それでは、実際に作ったレシピを見ていきましょう。
ほのかに甘くて見た目も可愛い「伊達巻き」を手作りしたことはありますか?今回紹介するレシピは、フードプロセッサーいらずの手軽さと、豆腐で作るから節約・ヘルシーに仕上げられる嬉しい一品。しかも、ココアパウダーを加えるとスイーツ伊達巻きに大変身。これは、食べてみたい〜!
プチプチ食感が大好き!という声も多い「数の子」。塩抜きの作業が時間がかかったり、手間がかかる割に食べ方は鰹節をかけるだけと幅が狭かったり…。そんな数の子の塩抜きが驚くほど時短になる裏ワザレシピ&数の子のアイデア料理レシピをご紹介。
醤油・みりん・砂糖で煮詰めた味つけが定番の「田作り」は、おせち料理で最後まで余っている…なんて経験がありませんか?カルシウムが豊富なので、子どもにぜひ食べてほしい食材です。そんな田作りを、キャラメル味にすることでおやつ感覚の一品にしてみましょう!
驚きのレシピ連発で、スタジオも盛り上がっていました♪今回のおせち料理も、ナイスアイデアが詰まっていましたね。
年末までに12品のおせち料理を作るこの企画。残すところあと3品、どんな料理ができあがるのでしょうか?最終回もお楽しみに〜☆
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