お弁当の主食はご飯だけではなく、バリエーションを持たせたい!そんな時におすすめなのが「蕎麦いなり」。いなり寿司の蕎麦バージョンで、見た目も華やか&写真映えも◎。麺のお弁当は食べにくいイメージですが、「蕎麦いなり」ならパクっと食べやすくて麺弁当の定番になりそうですよ♪
そばを詰める油揚げの部分は、味付けいなりを使えば簡単ですよ。味付けいなりに茹でた蕎麦を詰めて、トッピングをのせれば完成です。油揚げを煮る手間もなく、しっかりと味がついているので、お弁当にぴったりですね!
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「たっぷり詰めてボリューミーに! 簡単美味しくできました~☆」「毎回大好評で何度もリピしてます☆素敵なレシピに感謝です♪」など、絶賛する声がたくさん届いていますよ♪
いかがでしたか?見た目も豪華な「蕎麦いなり」をご紹介しました。持ち寄りパーティーなどにも使えそうですね!ぜひ、作ってみてください☆(TEXT:若子みな美)