冬が旬のほうれん草は、栄養価も高く毎日の食事に積極的に取り入れたい食材の1つですね。今回は旬のほうれん草と納豆を和えた簡単な副菜をご紹介します♪あえるだけで栄養バランスの良い立派な１品が完成します。毎日の副菜に、調味料を変えて飽きずに食べられますよ。
ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切ります。あとは調味料などとあえるだけで完成☆納豆にプラスして、焼きのりやいりごま、かつお節、梅干しなどを組み合わせるとさまざまな味や風味のバリエーションを楽しめます。
ほうれん草が安い時に購入して下茹でしておくと、あとはあえるだけで簡単に副菜が完成するので便利ですね。簡単に一品できるので毎日に取り入れやすいメニューですよ♪（TEXT:小屋原佳苗）
